养生晚餐食谱:20款最简单的晚餐做法 简单晚餐食谱大全及做法

2021/09/28 05:38 · 养生知识 ·  · 养生晚餐食谱:20款最简单的晚餐做法 简单晚餐食谱大全及做法已关闭评论
摘要:

养生晚餐食谱:20款最简单的晚餐做法简单晚餐食谱大全及做法水煮肉片用料:五花肉200g花菜1个黄瓜1/2条蘑菇5个生抽2勺老抽1勺葱1根花椒1把干辣椒1把豆瓣酱1勺姜5片糖1/2勺步骤:1.花菜切小,黄瓜切片,蘑菇切片,放在水里抄熟捞出,码在碗里备用2.干辣椒,花椒放进锅里(不用油),干焙,时间要长一点才好,我大概用了十分钟,要经常翻一下,别糊了,差不多香味都出来了关火3.刚刚的干辣椒和花椒,

养生晚餐食谱:20款最简单的晚餐做法 简单晚餐食谱大全及做法  第1张

养生晚餐食谱:20款最简单的晚餐做法 简单晚餐食谱大全及做法

水煮肉片
用料:五花肉200g 花菜1个 黄瓜1/2条 蘑菇5个 生抽2勺 老抽1勺 葱1根 花椒1把 干辣椒1把 豆瓣酱1勺 姜5片 糖1/2勺
步骤:
1.花菜切小,黄瓜切片,蘑菇切片,放在水里抄熟捞出,码在碗里备用
2.干辣椒,花椒放进锅里(不用油),干焙,时间要长一点才好,我大概用了十分钟,要经常翻一下,别糊了,差不多香味都出来了关火
3.刚刚的干辣椒和花椒,放在菜板上,用菜刀碾轧,就变成超级香的麻辣碎啦!!!羊肉啥沾这个超级棒有木有!(跑题了)
4.锅里下油,放入姜片暴香,然后放入肉(因为我用的五花肉,比较肥,做涮肉不好吃,所以我先炒了,如果是里脊或者别的瘦肉,千万不要炒阿)(对了,我的肉先用小粉腌过了哈),炒两分钟吧,倒入豆瓣酱翻炒,再放入麻辣碎,再依次放入生抽,老抽,糖等...继续炒一下,然后加水,水大概没过肉(因为等会儿要泡煮过的蔬菜,也不能太少),盖盖子煮一会儿
5.差不多煮三分钟让麻辣味出来就可以出锅啦,倒在刚刚煮好的蔬菜上,在撒上葱花,大功告成啦。
回锅藕片
用料:莲藕1段 盐适量 油适量 辣椒干适量 干淀粉适量 生抽5ml 辣椒酱2勺
步骤:
1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片
2.烧半锅开水,烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右,取出沥干水,均匀撒上淀粉翻匀
3.起油锅,放适量油烧至7成热,分批放入藕片
4.将藕片炸至金黄色捞出,沥油
5.将油盛起,留少许在锅中,放入2勺辣椒酱,煸炒一下,盛起,加5ml生抽,糖盐适量,调匀
6.将大蒜头拍碎切末,准备适量辣椒干
7.再放少许油在锅中,下大蒜末爆香,放入辣椒干煸炒
8.倒入炸好的藕片,翻炒均匀
9.将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上,大火翻炒几下
10.不断翻炒,将酱汁均匀裹在藕片上,撒上葱花,完工
花椒鸡丁
用料:鸡腿400克 青椒50克 红椒50克 花椒10克 干辣椒25克 姜片20克 葱段15克 大蒜片10克 酱油30毫升 料酒15毫升 糖5克 香油5毫升 盐适量 鸡精少量 油 鲜汤50毫升
步骤:
1. 将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成1.5厘米见方的块;用10毫升料酒、15毫升酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒擦去浮土剪成段去籽待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用。
2.锅中放入较多的油,烧至5成热的时候,放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用;
3.锅中留30毫升的油,放入花椒、干辣椒炒香;
4.放入姜片、葱段、大蒜片炒香;
5.放入炸过的鸡丁一起炒;
6.加入5毫升料酒、15毫升酱油、糖、鸡精
凉拌黄瓜
原料:黄瓜、蒜头;调料:盐、麻油、鸡精;味道清爽,非常开胃。 做法:准备材料。黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下。黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟。蒜头切沫,待用。把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下。拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处。小贴士:拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃。
瓣酱炸酱面
材料:宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣,
调料:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大匙,甜面酱2大匙,白糖1小匙,
做法
1.虾米泡软,香菇泡软,去蒂切丝,
2.豆腐干、大蒜洗净切末,黄瓜洗净,切丝,
3.锅中倒入油,烧至五成热,爆香大蒜末,放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒,加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味,做成炸酱。
4.把面条煮熟,捞出盛入碗中,加入炸酱及黄瓜丝,拌匀即成。
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养生晚餐食谱:晚上的晚餐要清淡养生 推荐2种晚餐养生食谱

俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。晚上是一天的终结,所以许多人都选择在晚上进行聚会吃饭等活动,但是晚上却并不太适合过于娱乐的活动,尤其是饮食。晚上对饮食相对来说要求很高,因为睡眠的关系,许多食物,并不适合在晚上进行食用,具体有哪些?那么,在这里小编给大家推荐2种晚餐养生食谱,想要知道答案的话,跟着360常识网来看看吧!
晚上吃饭女人要记住这几点
第一点、不要吃太甜的食物
很多女人喜欢吃甜食,因为甜食吃进嘴巴里,能够感到甜甜的,这样子会让的心情变得美好。但是,甜食建议不要吃太多,因为甜食中的糖精经过消化之后,会分解成其他的分子。这些分子被人体吸收之后就会变成能量及脂肪储存在里面。
这原本也不是坏事,有了它们就能够为身体提供能量,但是晚餐的时候吃太多甜食的话,就会造成身体内累积太多的能量和脂肪,再加上晚餐之后很多人都不爱运动,玩玩手机后就差不多上床睡觉了。如此一来,这些脂肪就会一直被存储在体内,不断累积之后就会造成你的身体肥胖的。
第二点、不要吃得太晚了
现在很多女人为工作,总是忙得晕头转向的,养成了不按时吃饭的习惯。有时候早早就吃了,有时候到了晚上七八点了还不吃晚饭,小编提醒,晚饭不要太晚吃,不然很伤身的。至于这样说的理由,如下:
很晚吃晚饭的女人,往往吃晚饭没多久就开始洗澡,然后上床睡觉。要知道人体进入睡眠之后,体内的血液流动速度就会变得比清醒状态时慢,同时身体也会减少排尿。而人体通过饮食摄入的钙盐,没有被吸收的部分需要通过尿液排出体外的。
若是身体减少排尿的话,意味着身体内的钙盐含量会增多,当其在尿道中滞留的时候,就容易和尿液中的尿酸结合。这两者结合就会生成草酸钙,当这种成分浓度较高的时候,身体很容易产生结晶,当结晶不断沉淀积聚之后就容易形成结石了,从而影响健康。
所以说,女人们平日里一定要尽早吃晚餐,别总是拖到七八点甚至是更晚的时间再吃。同时,建议女人们睡觉前不妨排一次尿比较好,帮助将脏东西排出去。
女人怎么吃晚餐养生
1、吃主食前先喝汤
这样做的话,可以先将你的肠胃清空,或者是滋润肠胃,也能增加一些饱腹感,这样晚餐吃的量就会相对减少一些。避免你摄入过多的食物,造成大量的脂肪积累身体里面,很容易引起肥胖的。
此外,需要注意的是汤水不要太咸了,因为这样容易导致女人口渴,而摄入大量的水分,晚上身体摄入过多的水分的话,很容易造成水肿的。而且汤水也不要太油,因为太油了会影响晚餐的消化时间,让身体长时间保持兴奋,最终对睡眠会有很大的影响。
2、晚餐选择吃粗粮
粗粮可是让你维持身材的好食物,因为含有大量的纤维素,吃了之后能够让肠道蠕动速度变快,从而帮助肠胃提高消化能力,减少脂肪在体内大量累积,让你拥有苗条的好身材。
其中粗粮种类挺多的,女人们可以自行选择,比如说红薯、山药、燕麦片等等,这些食物常见烹饪方法又简单。建议女人们选择晚餐需要烹饪的食材时,不妨将它们列入购物清单中吧。
晚上不适合吃哪些食物
1、过于油腻的食物
油腻的食物,比较难消化,对胃肠道也是一种负担,晚上吃不利于消化吸收和排出,更容易患病。
2、糖分高的食物
晚上吃糖分高的食物,很容易发胖,还会增加患糖尿病的几率。
3、易胀气的食物
有一些食物,食用后,因为很难消化,而出现胀气的现象,比如红薯洋葱等。
4、高钙食物
晚上因为器官很快进入休眠状态,所以对于钙质很难消化和吸收,不但达不到养生的效果,还容易引发疾病。
晚上不适合吃哪些水果
1、芒果
芒果中的糖分过高,会引起血糖升高。
2、葡萄
葡萄中的热量和糖分很高,会影响睡眠质量。
3、火龙果
火龙果中的糖分含量很高,会造成肥胖。
4、榴莲
榴莲是高脂肪高糖分水果,所以最好不要在晚上食用。
晚上适合吃哪些食物
1、香蕉
香蕉对睡眠有一定的帮助,可以更快的让人入睡。
2、酸奶
酸奶可以促进胃肠道蠕动,加快食物消化。
3、番茄
番茄中的营养物质有抗氧化抗衰老的作用。

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养生晚餐食谱:晚餐健康食谱大全

晚餐吃什么好?随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。那么你知道晚餐吃什么好吗?你知道晚餐食谱大全有哪些吗?今天小编帮大家总结了晚餐怎样吃才健康,让我们一起来了解一下吧。
晚餐健康食谱大全
辣炒鱼杂
材料
鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量
做法
1、锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。
2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。
3、下洗净的青豆。
4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。
5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散,加蒸鱼豉油。
6、如果还嫌干的话也可再放点开水,加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。
小诀窍
1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油,也可以放蚝油、酱油等调料。
2、刚炒的好吃,放凉了就不好吃了。
宫保鸡丁
材料
鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g
做法
1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。
2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。
3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。
4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。
5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。
小诀窍
1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。
2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。
红酒炖牛肉烩饭
材料
牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许。
做法
1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。
2.红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。
3.热一油锅,先将奶油煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香
4.于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀,再加其余调味料及材料,改转小火炖煮约1小时又50分钟,至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶,盛于白饭盘上即可。
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养生晚餐食谱:营养健康晚餐食谱

文章导读
晚饭的食材在挑选上,不可以随便的开展,晚饭吃的情况下,也是注重一些具体方法,那样吃的情况下,对身体健康才沒有一切危害,那健康晚餐食谱大全中,在对晚饭制做上,也是拥有 详解,促使我们了解怎么制作最好,那制做晚饭也是要科学安排,营养成分不可以过胜,不然会非常容易引起肥胖症。
那对健康晚餐食谱大全中,它的一些做法实际都有什么呢,并且哪些的美味是晚饭最好之选,下边就详尽的详细介绍下,促使我们在晚上的情况下,都了解哪些食物好。
健康晚餐食谱大全
健康晚餐之海鲜黄瓜
原材料:黄瓜2根,蟹味菇1盒,明虾500克,牛腱肉2个,盐少量,米酒少量,芡粉少量。
作法
1、明虾剥出鲜虾,小尾巴的壳存着,看起来详细漂亮。牛腱肉清洗滚刀块。略微拌些米酒。
2、黄瓜清洗削皮,匀称地抹上盐避免 掉色,约5分鐘。蟹味菇冷水稍侵泡后清洗。
3、用冷水洗去黄瓜上的盐,将黄瓜切割成滚刀块,再度抹上盐避免 掉色,约5分鐘。(切完的黄瓜放到小筐里,将盐倒在手里,轻轻地揉搓就可以。)
炮制
1、锅略微烧开,倒进少量油,加温。
2、将鲜虾倒进锅中煸炒至掉色,但无须炒透。取下预留。
3、视锅中剩余的剩余油适当加上(我一般不加了),放进牛腱肉煸炒匀称,约30秒。
4、倒进蟹味菇煸炒匀称,约1分鐘。
5、放进黄瓜煸炒至黄瓜略微变松。
6、增加小半碗水,盖上外盖煮约2、3分鐘。
7、添加鲜虾快速煸炒匀称。
8、用水淀粉勾芡就可以起锅摆盘。
小技巧
1、大锅储性热好,烧开后全部全过程用低火就可以。
2、由于解决黄瓜的全过程中,黄瓜早已变咸,因此炒的全过程中无须加盐。
根据以上详细介绍,对健康晚餐食谱大全中一些做法,全是拥有 非常好的掌握,那对制做这种食材的情况下,在食物配搭上,也是要有效开展,那样吃的情况下,有利于身体营养成分消化吸收,并且对身体健康也不会有危害,能够 安心的挑选。

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