女人秋季怎么进补:女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧

2022/01/15 12:57 · 养生知识 ·  · 女人秋季怎么进补:女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧已关闭评论
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女人秋季怎么进补:女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧秋天时节也是进补的好时机,而最近立秋刚过,暑去秋凉,尤其对于贫血的女性朋友来说,用科学的方法补血是十分必要的。所以说,女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧!我们知道,像甘蔗、红糖、红枣、黑木耳、银耳、黑豆、黑芝麻、猪肝、鸭血、猪血、乌鸡等等一些食物,都是具有很好

女人秋季怎么进补:女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧  第1张

女人秋季怎么进补:女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧

秋天时节也是进补的好时机,而最近立秋刚过,暑去秋凉,尤其对于贫血的女性朋友来说,用科学的方法补血是十分必要的。
所以说,女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧!
我们知道,像甘蔗、红糖、红枣、黑木耳、银耳、黑豆、黑芝麻、猪肝、鸭血、猪血、乌鸡等等一些食物,都是具有很好的补气血作用的。
那么像这些食材该如何进行烹饪,才会更能发挥其功效呢?我想,这几个不错的食谱,就可以满足下你的私欲,那么就来学学吧!
比如说这个蜂蜜桂圆红枣枸杞茶,其做法简单,补气血的效果还很好。所以我们需要准备还红枣与桂圆等食材,还有冰糖、枸杞等。
然后我们就需要将这个红枣洗干净了,再用小刀将其进行对半剖开,再去掉枣核。而桂圆也是需要去壳去核的。
下面再把这个桂圆干,红枣等分别用冷水进行泡发20分钟这样待用。
到这里,我们还需要将这个红枣、桂圆、冰糖等全部放入到汤锅内,再加入水,用大火将其烧开后,再改小火,继续焖煮约30分钟这样,需要至水分收干。
而后再保持小火,并用勺子在锅内进行搅拌,再将枣打成枣泥就可以了。下面还需要将煮好的枣倒在碗里进行放凉,再倒入蜂蜜进行拌匀。
最后再用保鲜膜包好就可放冰箱进行封存了。在饮用的时候,需要取约1大勺,和几颗枸杞进行冲入温开水中,将其搅匀即可。
下面再来说说这个黄豆雪梨猪脚汤的美味做法,我们知道,常喝梨汤对女人是很有好处的,这是因为梨子自古就有"百果之宗"的美誉,而用雪梨来做汤,更可以润肺、美肤。
所以说呀,常喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、口干都是有很明显的效果的,当然对于补气血来说,也是不错的。
所以我们需要准备雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐等食材。然后我们就需要将猪脚加入姜片进去,将其飞水去异味了。
而后再将其分成块,再加入去核并切块的雪梨进去,再大豆和一块姜进去,还需要加足清水,将其煮到滚开,再盖上盖,维持旺火进行继续沸煮15分钟这样就可了。
最后还需要转慢火继续再煲上1个小时,而这样汤就煲好了,在喝之前,还可根据个人的口味来加盐进行调味。
此外,还有这个苋菜炒肉丝也是不错的,这主要是因为苋菜中含大量的铁质,又含大量的维生素A、B、C等物质,所以除可补血补肝外,更有滑肠通便的作用。
因此我们需要准备苋菜500克,瘦肉200克,还有生姜1片,生抽1茶匙,糖少许,生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量等。
下面我们就需要将这个将苋菜进行洗干净了,还需要摘取嫩的部分;然后再将这个瘦肉进行洗干净,再将其切成细丝,再加入腌料进去,将其腌约20分钟这样,而生姜也是切丝备用的。
而后再将水倒入到锅中进行煮沸,就可加入盐了,然后再放入苋菜进去,将其略煮后捞起,再放入冷水一会儿再捞起,以此去除水分。
最后再起油锅,放入这个姜丝进去将其略爆后,就可放入肉丝进行同炒了,待炒熟肉丝后再放入苋菜进去,再猛火进行快炒即可。
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女人秋季怎么进补:女性秋季吃10种食物进补

女性秋季吃10种食物进补
经过一个夏季的多消耗,秋季进补、积蓄就显得格外重要,也就是民间所说的贴秋膘。女性秋季容易受到疾病的袭击,可能是因为女性的身体较弱,所以女性秋季需要进步。那么女性秋季吃什么进补呢?详细的让我们一起来看看下面的介绍吧,希望可以帮助到大家。
目 录
女性秋季吃10种食物进补
女人秋季的9个养生小常识
女人秋季进补走出4大饮食误区
女性秋季多吃秋藕能治妇科病
女性秋季绝不能多吃的10种水果
1女性秋季吃10种食物进补
  1、核桃:俗话说得好:“七月核桃八月梨”,眼下已立秋,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用。
  2、莲子:能祛余暑,滋补强身。干莲子可以补脾、益肺、养心、益肾,鲜莲子肉厚多汁,还可以生津止渴。所以在秋季食补中适当添加莲子非常有必要。
  3、百合:中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便,补中益气”。
  4、银耳:银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
  5、山药:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
  6、鸽肉:含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9。5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
  7、藕:中医认为莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘、寒,有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。
  8、牛羊肉:女性习惯夏天减肥,整个夏天吃素食多,很少吃猪牛羊肉等动物类食物,极易造成缺铁性贫血。入秋以后,这些脾胃虚寒的阳虚体质女性,“贴秋膘”的重点就在于要适当吃一些温性的牛羊瘦肉,借此提升阳气,温胃散寒,且有助于补铁。
  9、栗子:李时珍在《本草纲目》中说到:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”可见,吃栗子不仅仅能够补肾那么简单,还能够保护肠胃。在秋天吃栗子还能够有效的预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等病症。
  10、红枣:红枣是很好的营养品,中国的草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。红枣还能保证减肥时人体营养的补充,让女性健康减肥。
2女人秋季的9个养生小常识
  1.要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
  2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。
  3.由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。
  4.海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
  5.秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。
  6.秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
  7.秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。
  8.秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
  9.初秋时节,气温还比较高,相对比较干燥,进补也应以“清”补为主。
3女人秋季进补走出4大饮食误区
  误区一:恒“补”不变
  有些人喜欢按自己的口味,专吃某些食物或专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健康治疗作用,也有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。
  专家支招:吃宜求多变
  营养学 家指出,只有食物的多样化才能供给人体全面的营养。如谷类主要供给热能和维生素B,豆类及豆制品主要供给植物蛋白质,蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐 和食物纤维等。秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足,更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡,特别应多吃富含纤维的食物,可以有效保持肠道水分、防治内燥。
  误区二:凡补必肉
  “秋风起,贴秋膘”,于是人们大块吃肉以进补。动物性食物无疑是补品中的良剂,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如酸性的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。
  专家支招:果蔬秋当家
  新鲜水果和蔬菜含有的多种维生素和微量元素是人体必不可少的营养物质。根据秋令气候特点和人体的反应,秋季宜多吃新鲜瓜果蔬菜,有利于润肺润燥 ,补充营养。
  误区三:进补多多益善
  任何食物或补药食用过量都有害,认为“多吃补药,有病治病,无病强身”不科学。无病乱补,既增加开支,又加害自身。如过量服用参茸类补品可引起腹胀、不思饮食;过服维生素C可致恶心、呕吐和腹泻;服用鱼肝油过量可引起中毒;长期服用葡萄糖会引起发胖、胆固醇增多、诱发心血管疾病 。
  专家支招:缺啥补啥
  强身保健、病前预防和辅助治疗是食补的几项功能。然而,并不是鸡、鱼、肉、蛋吃得越多越好,食补与药补一样,要遵循“不虚不补”“缺什么补什么”的原则。正常状况下,注意膳食平衡就行了。
  误区四:重“进”轻“出”
  天天荤腥、餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出。而生活节奏的加快,使不少人排便无规律甚至便秘。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
  专家支招:甘淡个中味
  秋天气候干燥,应适当多进食些蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润、味甘淡的食品,既能补脾胃,又能养肺润肠,可有效防治秋燥 带来的肺及胃肠津液不足引起的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适,防止出现肌肤失去润泽、毛发枯槁等现象。
4女性秋季多吃秋藕能治妇科病
  莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
  莲藕的功效和作用有哪些?总的来说,吃莲藕的好处不仅可以清热,还能润燥,帮助解决口干舌燥的情况。尤其是广东人,吃莲藕的时候大都会烹调成老火汤,起到养生的食疗功效。
  1、莲藕是一种生性比较含量的食物,适用于燥热烦闷的时节食用,所带来的清热凉血的效果十分现出。同时莲藕可以治疗由热病引起的口渴、咯血、下血的症状。
  2、莲藕含有丰富的微量元素,例如铁、钙等都十分丰富,另外,植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也不少。可以帮助补血养气,增强人体抵抗力。
  3、多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效,莲藕可以通便止泻,健脾开胃,这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富,可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,减少身体对脂类的吸收,还能起到一定的减肥作用哦!
  4、由于莲藕里面含有大量的单宁酸,对于收缩血管、止血、散血、凉血均有良好的改善作用,是调理热病血症的佳品。
  女性多吃藕有很多意想不到的好处,尤其是秋藕。很多妇科疾病都可以吃秋藕来进行调理缓解的作用。在这里,不如就来具体看看有哪些妇科疾病可以吃秋藕来进行缓解吧。
  秋藕可治4种妇科疾病
  1、月经过多。临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。气虚而不能统摄血液的运行,会造成月经过多、经血颜色偏淡,质地清稀,伴有心悸气短、小腹坠胀等症,此时推荐莲藕炖排骨,既能补气又能止血。如果是血热型月经过多,则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕,可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效。
  2、产后瘀血。产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃。
  3、白带异常。白带色黄、味腥臭,可取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用,每日2次。
  4、心烦失眠。女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠,这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠。
  秋藕的选购窍门
  藕节粗且短: 藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。
  藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
  外形要饱满: 莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
  带有湿泥土: 没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。
  内外皆无伤: 购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
  颜色勿过白 :市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。
  色黄无异味: 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。
  通气孔较大: 如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。
  秋藕的储存方法
  1、少量莲藕可用水缸储存。将准备储存的莲藕洗净,放人清水缸中,每隔一星期换1次水便能存放2个月,并能有效保持其鲜脆。
  2、莲藕多的时候用土坑储存。在挖好土坑后,铺上一层较细的土,将较好、较粗壮的莲藕平整铺放,并铺好的莲藕上撒一层细土,再继续铺第2层莲藕,最多可放6层,最上面的一层撒上约10厘米厚的细土后盖上草席即可。
5女性秋季绝不能多吃的10种水果
  1、香蕉
  香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的。但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
  此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
  2、苹果
  苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。
  因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。
  3、柿子
  柿子是金秋的时令鲜果。在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。
  但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。
  4、梨
  秋季,没有了夏天的暑气,天气变得更加干燥起来,为了抵抗秋燥,很多人会选择多吃梨。
  不过专家提醒,梨汁性寒,食之过多后亦能伤脾胃,致胃肠功能失调,引起呕吐清涎、大便溏泻。所以,碑胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩,最好少吃梨。
  5、柑橘
  内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。
  患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
  6、石榴
  含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果。
  即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
  7、山楂
  山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。
  从食物药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。
  8、菠萝
  一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。
  为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。
  9、荔枝
  荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。
  如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。
  10、西瓜
  西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热。但多吃则不利于身体健康。这是因为,从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。
  另外,西瓜含有极丰富的糖分,多吃西瓜,就会摄入大量的糖分,多余的糖类物质在体内积存变成脂肪,使体液变成酸性环境,影响人体健康,而且还会影响饮食平衡,使蛋白质、矿物质等摄入减少,从而引起营养失衡。
女人秋季怎么进补:女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧  第2张

女人秋季怎么进补:秋季女人如何进补 八种食物滋补全身

  秋冬进补,最常见的误区是盲目抓补药以求达到养生的效果。药补是中医治疗虚症的方法之一,主要运用补益药物来调养机体,扶助正气,增强机体的抗病能力,扶正祛邪,促使康复。药补必须遵守医嘱,根据病情需要,缺啥补啥,切忌补之过偏,否则有害无益。食补也称食养,指应用食物的营养来预防疾病,推迟衰老,延年益寿。对于希望养生、防病的女性来说,食补更好。
  秋季女人进补的绝佳食物
  1、山楂健胃
  秋冬季节,火锅大受欢迎,但浓油多肉,吃多了不易消化。山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。需要提醒的是,山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用,因此孕妇不宜过多食用山楂,以免诱发流产。
  推荐食谱
  健脾饼:用60克山楂肉、60克白术、30克神曲,共研成细末,制成如一元硬币大小的饼,隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1~2个小饼,亦食亦药。其中,白术甘温,有健脾益气的功效;神曲健脾胃,消食化积。三种助消化的药合在一起,适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。
  2、百合养肺
  中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪”。
  推荐食谱
  百合雪梨汤:选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。
  3、莲子养心
  能祛余暑,滋补强身。干莲子可以补脾、益肺、养心、益肾,鲜莲子肉厚多汁,还可以生津止渴。所以在秋季食补中适当添加莲子非常有必要。
  推荐食谱
  莲子红枣桂圆羹:莲子30克,红枣、桂圆肉各20克,冰糖适量。莲子去心,红枣去核。一同放入沙锅内,加清水文火炖至莲子酥烂,下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
  4、莲藕解燥
  中医认为莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘、寒,有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。
  推荐食谱
  莲藕山药龙骨汤:猪龙骨、莲藕、山药。把莲藕和山药去皮切大块,姜切片,锅中水烧开,把猪龙骨下锅飞水,再把浮沫冲洗干净。转用炖锅或高压锅放入龙骨、莲藕、山药、姜片和水放入锅中,滴上几滴白醋就可以开始煲了。煲好后加入少许盐调味即可。
  5、黑芝麻润燥
  秋冬季节,气候变得干燥寒冷,人们外出活动减少,喜食辛辣食物,多种因素导致肠燥,诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素,促进肠蠕动,具有润肠通便的作用,兼具补肾阴的功效。
  推荐食谱
  复方黑芝麻糊:与一般的黑芝麻糊不同,除了单纯的黑芝麻,这里还加入了大米和桑葚。制作方法是:桑葚15克、黑芝麻60克,洗净后一起放入榨汁机里打碎。把大米煮成稀粥,然后加入磨好的黑芝麻碎,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效,同食效果更好。
  6、山药补脾
  冬季进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳,反倒加重脾胃负担。中医认为山药味甘性平,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泻痢”。现代药理学揭示,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能。
  推荐食谱
  山药虾皮糊:山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,尤其适于肝肾阴虚的高血压病患者。虾皮含有丰富的钙,还具有补肾壮阳、理气开胃的功效,特别适合冬季食用。
  7、酸枣安神
  秋冬养生要注意“闭藏”,尤其要睡好觉。酸枣仁性平味甘,有宁心安神之效,是中医治失眠的经典要药。现代研究表明,酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用,有助于提高睡眠质量。
  推荐食谱
  小米枣仁粥:先将酸枣15克加水煎煮,取药汁备用。将小米100克加水煮粥至将熟,加入药汁,搅拌煮开即可。每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者,其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。
  8、银耳滋阴
  银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
  推荐食谱
  银耳雪梨红枣莲子汤:将银耳用冷水泡发洗净,去根撕小朵,将莲子去芯洗净,将大红枣浸泡洗净;再将雪梨用盐水浸泡后,洗净切小块,去梨核;最后将所有食材放入锅中,用大火煮滚后,再改小火煮20分钟即可。此汤能够起到滋阴润燥的作用,并且清肺润心。
  女性秋季养生原则
  1、早睡早起 “秋冻”适度
  早睡早起一直是我们生活中提倡着的,在秋季,早晨早点起床会给我们心情带来愉悦,晚上早点睡会给我们带来好的睡眠。
  秋季天气变化无常,着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。但应随着气温的变化逐渐添加衣物,不可因追求时尚而忽略健康,女性对寒冷的敏感度高,极易受寒,所以要做到“秋冻”适度。
  2、疏肝解郁 调节内分泌
  秋燥会耗伤女性气血,导致脏腑功能紊乱、气滞血瘀、内分泌失调。进入更年期的女性更是如此。同时,秋季光照减少万物凋零,易触景生情而“悲秋”,给很多女性带来情绪波动。
  因为秋天空气的干燥,不仅每个女人皮肤会变干,还会使我们的心情高低不定。所以爱美的女士们要保持着愉悦的心情哟!
  3、护肤润燥 内外兼修
  秋天雨少天干、空气湿度低,易出现皮肤干燥症状,给很多爱美女性造成困扰。同时,秋燥易伤肺、伤津液,可能导致气阴两虚的情况,因此,女性秋季养颜防燥应注重内外兼修。(参考网站:主妇网)
(责任编辑:何晓霞)

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女人秋季怎么进补:女人在秋季补气血,要如何补才有效还不上火,那就吃这些美食吧  第3张

女人秋季怎么进补:秋季进补食疗方

秋季如何进补
1、秋季如何进补
故秋天应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。除了少数阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。
2、如何根据体质进补
选择秋冬进补,首先需要了解自己的体质,针对体质进补,才能补到点子上。例如同样是吃阿胶,脾胃不好的人要慎吃,而有的人会觉得偏热,有的人却觉得偏凉就是这个道理。
建议对于想健身长寿者来说,除了食补,还应注意适当运动锻炼、饮食调理等等,才能达到真正意义上的养生;对于体虚者,进补要兼顾气血阴阳,一味偏补则反而引发疾病。因此,进补最好在医师指导下进行。一般来说,女人滋阴、中年人健脾胃。
对于身体虚弱,脾胃消化不良者,首先要恢复脾胃的功能。进补不要过于滋腻厚味,应以易于消化为准则。
3、什么是中医中的进补
平补:指用甘平和缓的补益方药治疗体虚久病、病势发展较慢者,是一种缓补法。
清补:清补是专指夏天的补养,它指选用具有一定驱暑生津功效的饮食,以补充人体的消耗。
峻补:用强力补益药治疗气血大虚或阴阳暴脱的方法。因极度虚弱和危重证候时非大剂峻猛补药不足以挽救垂危,故此命名。
秋季进补食疗方
1、山药红枣粥:食欲不好,不思饮食。此时煮点山药红枣粥非常适宜。
2、人参:人参可兴奋大脑、活跃思维能力,适宜在早晨服用,这样白天精力充沛。如果晚上服用,可能影响睡眠。夜宵吃碗莲子红枣汤,宁心安神。
3、太子参和黄芪:都是补气药物,但用法不一样。如果是口干咽燥,大便偏干的,属于热性体质,可用太子参煮粥益气养阴;如果怕风畏寒,易感冒,可用黄芪煮粥益气温阳。如果搞反了,会有副作用。
4、核桃仁和山药:都是补益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%,另含蛋白质及多种维生素,补肾强腰膝,敛肺定喘兼有润肠通便作用。而山药补脾胃、益肺肾,可以止泻。便秘者宜食核桃仁,便溏者宜食山药,千万别用反了。
5、枸杞子和白菊花:搭配泡茶,既平衡食材的偏性,又达到相辅相成的作用。枸杞子补肾益精、养肝明目,但性温热,味甘,内火重的人不可服用。白菊花醒脑平肝明目,但性味甘、苦,微寒,阳气虚的人不可服用。
秋季进补禁忌
1、无病乱补。既增加开支,又害自身。如过量服用鱼肝油可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖以及血中胆固醇增多,诱发心血管疾病。同时,任何补药服用过量都有害,认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。
2、虚实不分。中医认为,不是虚症病人,不宜用补药。虚症又有阴、阳、气、血之分,对症服用才能有所补益,否则,适得其反,有害身体。
3、进补必肉。动物性食物无疑是滋补佳品,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类食品不易消化吸收,若多吃,对胃肠功能已减退的老人常常是不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物又往往是导致心脑血管病及癌症等常见病、多发病的因素。
另外,不少人日日有荤腥,餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出,而生活节奏的加快,使人排便无规律甚至便秘。因此,在进补的同时,亦应重视大便的通畅。
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