十大茶叶名店:2019“吃在吴忠”十大早茶拉面名店

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十大茶叶名店:2019“吃在吴忠”十大早茶拉面名店一壶八宝茶,二两牛肉、时蔬小菜、各色面点、最后再来一碗拉面,这便是吴忠人的早餐标配。02:27早晨六点多,很多人还在睡梦中的时候,拉面店里就开始忙碌起来,抓茶,拌菜,做面点,为以茶

十大茶叶名店:2019“吃在吴忠”十大早茶拉面名店  第1张

十大茶叶名店:2019“吃在吴忠”十大早茶拉面名店

一壶八宝茶,二两牛肉、时蔬小菜、各色面点、最后再来一碗拉面,这便是吴忠人的早餐标配。
02:27
早晨六点多,很多人还在睡梦中的时候,拉面店里就开始忙碌起来,抓茶,拌菜,做面点,为以茶叙情的食客们做准备。
吴忠的早茶文化,虽然不如广州的历史悠久,但是已经成为吴忠人日常生活中的一部分,每周不喝一次早茶,就会觉得生活差点“味道”。
传统的八宝茶以茶叶为底,掺有桂圆、红枣、沙枣、核桃、枸杞等,我们店里为了使八宝茶的口感更好,加入自制的玫瑰酱,入口香味四溢,回味悠长。
七点多顾客就陆陆续续到店里了,一人喝杯,两人喝盖碗,三五好友约在一起就泡上一壶,会友言商,联络感情。一上午的时间,事也谈了,饭也吃了,悠长的日子就在这一壶又一壶的八宝茶中开始慢下来。
说完茶,我们再来说说小菜和面点。我们店里的小菜有27种,面点有13种。小菜的选择也是有诀窍的。首先是自己喜欢吃的,其次是根据季节选择我们的“明星菜”。比如四月到六月,选择苦苦菜和沙葱,六月到八月是黄花菜丰收的季节,八月到十月是青椒圈,茄子拌豆角,韭苔等,冬季主要就是洋葱木耳和海带丝。
面点也是一样,不同季节有不同的主打面点。三四月的韭菜盒子,现在的葫芦花摊饼、烫面油香、苦荞锅巴。为了让顾客吃出家的味道,我们店里的面点师傅都是本地家庭妇女。
茶喝了,小菜面点品尝了,到拉面馆不吃一碗拉面,这个早茶都不是完整的。别看这简简单单的一碗面,其中的功夫可没少费。我们店里平均每天要卖出360碗拉面,所以拉面师傅们每天都要天不亮就起来,煮肉、切菜。我们吴忠人吃面讲究,一清二白三红四绿五黄,汤要清,萝卜要白,红辣子配上绿油油的香菜和蒜苗,味道mia气的很。拉面的选择也有很多种,喜欢吃软和一点的,来个毛细;喜欢有嚼劲的,可以选择二细,大宽或者毛粗;每天吃拉面,觉得有点没意思了,可以来个刀削或者饸饹,味道一样赞得很。
开店两年多了,最喜欢的就是顾客离开时的笑脸。无论工作多忙碌,生活多琐碎,坐到我们店里,喝上一口香甜的八宝茶,心情也会飞扬起来。没有什么事是一顿早茶解决不了的,如果有,那就两顿……
不是所有的早餐都以快取胜。在咱们吴忠,早茶喝得是情感,拉面吃的是文化。
来源:吴忠市新闻传媒集团
编辑:强欣
审校:蒋幽飞
审签:马宏萍
终审:周文杰
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十大茶叶名店:中国台湾茶第一股「茶圣居」挂牌上市 正式迈进金融资本市场

2018年9月20日讯:辉煌征程,崭新启航!“中国台湾茶第一股”茶圣居正式挂牌两岸股权交易中心(企业代码:),作为中国台湾茶生产商和茶叶连锁的领导者,茶圣居的挂牌上市,标志着中国茶企正式迈进金融资本市场。
厦门茶圣居茶叶有限公司是一家集有机生态茶园开发、茶叶深加工、茶产品及台湾茶具供应为一体的大型现代化茶店连锁企业。2018年,两岸茶王叶泓廷先生创立茶圣居品牌十周年,十年的征程荣耀,使茶圣居门店遍布全国两岸三地,连锁规模超200家。
茶圣居品牌发展的十年中,摘得殊荣无数:中国驰名品牌、中国著名品牌、中国诚信企业500家、现代农业十大标杆企业、中国茶行业十大名牌企业、中国茶行业十强连锁企业、中国十佳文化名店等。
(茶圣居品牌历年资质荣誉部分展示)
新征程,新起点!2018年茶圣居步入企业发展扩张期,相继荣获:中国315诚信企业、中国诚信建设标杆企业、中国改革创新商界诚信领袖、中国首家荣登纳斯达克茶企、两岸茶界风云人物等殊荣。
(中国首家茶企茶圣居荣登世界经济核心区纳斯达克展播)
近几年,受市场大环境影响,诸多茶企盈利减少、业务转型或企业倒闭,行业进入前所未有的低迷萧条期。但这并未阻止茶圣居的迅猛发展态势,并在2018年频现大动作,轰动整个茶界。
(茶圣居创始人叶泓廷先生接受国内知名卫视媒体采访)
茶圣居用品牌价值与企业实力为自己代言,成功举办以“十年征程·携手同心”为主题的十年庆典,将中国茶行业首个可追溯系统全面升级为3.0版,顺利发布新零售模式茶空间、高端私人订制系统、战略合作新项目少儿茶仪、三维码溯源识别等。并成功举办普洱茶文化季、茶圣节、两岸茗茶品鉴会、四般闲事、申时茶会、茶圣十年殊荣回顾展等茶文化活动。
据悉,在厦门茶圣居茶叶有限公司挂牌仪式现场,迎来众多合作伙伴和资金进入。在未来,茶圣居将进一步深化企业战略布局,利用资本平台,聚焦品牌发展和业务扩张,为中国茶产业打开新局面。
展望未来,茶圣居将继续发扬传承中国茶文化,坚持“创品牌、保质量、基业长青”的经营理念,努力把“健康无公害、绿色放心茶”推广到全世界。
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发布时间:2018-09-21 09:07 来源:消费日报网
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十大茶叶名店:作为茶叶店老板应该知道这十大运营规律

原标题:作为茶叶店老板应该知道这十大运营规律

1.要稳定维护客户,不要造成客户流失

指在对待老顾客上面一定要用真情。因为茶叶店做的是熟人生意。不比其他消费品,主要靠老客户来带动。消费人群都是固定的,很少有新的人群加入,老板多年积累下来的人脉就是茶叶店能否长久经营下去的重点所在。

2.要创造价值

一般来说,价格是随价值上下浮动的,现在的人越来越讲究产品的价值,比如茶叶品牌的知名度高低和茶叶店信誉度、茶店服务质量和茶店面形象等因素。因此,管理者在经营茶叶店时,不能陷入茶叶价格高低的误区里,推销茶叶时要多方面去给顾客放大茶叶的价值,让顾客看到茶叶的益处。

3.要做名店,不要做降低信誉的事情

进购质量高的茶叶,对顾客的质量上面有底气承诺,不做砸自己招牌的事情,为茶店的长远发展考虑,不能只为谋取眼前利益。

4.要做大牌产品,不要做杂牌产品

要找好的茶叶品牌,在质量、价格和服务上都有保证,产品的宣传也跟的上,货源也充实。要做品牌专卖,现下喝茶的人越来越多,很多茶商为图谋更多利益在初级市场进购各种劣质茶叶再高价卖出。

5.要专卖、不乱卖

专卖能形成定向消费的习惯,形成固定的客户群,服务有保证,也可以有利润保证。因为对于茶叶的消费者来说,喝惯一家店铺的茶之后,就很少会去换,可能口味会跟之前喝的不一样,一般都会来之前的店铺购买,而新客户都是由老客户带来的,也是比较看重口味方面的问题,客流量就会非常稳定。要是乱卖就像在茶叶店里卖冰棍汽水,久而久之顾客也会流失。

6.要有远观意识,舍得为茶店做投资

无论做什么生意,在精力上和财力上都要去舍得去投入,投入不一定就会有回报,但你不投入,绝对不会有回报。在投资茶叶店广告突出与周边竞争对手不同的特色,打造符合这个区域消费人群的茶叶店品牌。在内容上不断创新,就会稳定客户,这样茶叶店广告肯定能起到意想不到的效果。

7.不能安于现状,要往大方向发展

开茶叶店贵在坚持,要有“一生只做一件事,要干一行爱一行”的精神。

8.多研究市场

优势劣汰,适者生存,市场是最无情的,想要长远发展一个茶叶店,对茶业的市场前景要有敏锐的嗅觉,明确发展方向,做出指定规划。

9.及时处理库存

茶叶店库存量多少,是茶叶店能不能赚钱的关键。要及时处理掉店里的库存,让茶叶的库存架构合理,在节假日举办一些茶叶的特价活动,吸引顾客眼球,增加成交率。

10.有条件自己经营就尽量不要合伙

现如今茶叶店合伙生意为什么会做不长,最重要的原因就是合伙人容易在产品上、销售和利润上发生歧义,容易发生矛盾甚至严重的话分道扬镳,使苦心经营的店面不得不惨淡收场,所以在条件允许下,尽量选择独资。当然,创业期间如果条件不允许,选择加盟大牌茶业也是一个不错的选择。

那么创业者究竟要如何抉择茶业品牌的加盟呢?根据数据显示,网上咨询量较多的是八马茶业的加盟。八马茶业是国内知名品牌,作为行业大品牌,已开店2000多家,开店经验十分丰富,而且可以给加盟商非常多的扶持,比如开店扶持:从选址,装修,选品的扶持。运营的扶持:巡店指导,根据店铺和周边的实际情况,对店里的情况做出判断,给出关键性的建议,改善店铺的销量。
十大茶叶名店:2019“吃在吴忠”十大早茶拉面名店  第3张

十大茶叶名店:常州特色礼品在哪里买

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