红果养生壶:天冷把这些水果做熟了吃,不但寒性减弱,竟还变成了良药,营养翻倍!

2022/01/14 22:12 · 养生知识 ·  · 红果养生壶:天冷把这些水果做熟了吃,不但寒性减弱,竟还变成了良药,营养翻倍!已关闭评论
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摘要:

红果养生壶:天冷把这些水果做熟了吃,不但寒性减弱,竟还变成了良药,营养翻倍!今天是美食杰陪伴你的第18天冬天吃水果是一件非常考验人的事情,像芒果、香蕉这种绵密口感的相对还好些,苹果、梨、橙子这类水果真是凉的下不了口呀!作为一个标准的吃货,对待这些又凉又硬的水果就得“趁热吃”!虽然听起来不可思议,但是热着吃的水果不仅味道好,而且更利于吸收。那都能怎么吃呢?快来学

红果养生壶:天冷把这些水果做熟了吃,不但寒性减弱,竟还变成了良药,营养翻倍!  第1张

红果养生壶:天冷把这些水果做熟了吃,不但寒性减弱,竟还变成了良药,营养翻倍!

今天是美食杰陪伴你的第 18天
冬天吃水果是一件非常考验人的事情,像芒果、香蕉这种绵密口感的相对还好些,苹果、梨、橙子这类水果真是凉的下不了口呀!作为一个标准的吃货,对待这些又凉又硬的水果就得“趁热吃”!虽然听起来不可思议,但是热着吃的水果不仅味道好,而且更利于吸收。那都能怎么吃呢?快来学习一下吧!
止咳——橙子
橙子中性偏凉,含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来,达到止咳化痰的效果。
| 润肺止咳柳橙蒸蛋 |
By sourcehe
用料
主料:橙子2个、鸡蛋2个
辅料:白砂糖10克
做法
1.准备食材:橙子、鸡蛋、白砂糖;
2.橙子用盐揉搓外皮,洗净,PS:可以去苦涩,还能肉汁容易出来;
3.洗净的橙子在1/5之处,切开,用手挤出橙子,在用勺子刮干净;
4.鸡蛋打散,加入白砂糖拌均,再混合橙子拌均;
5.把橙子蛋液,装入橙子上;
6.二个橙子都装8分满;再放入碟子上;PS:放入碟子上出锅的时候方便取出
7.清水煮沸,放入蒸锅,盖上盖子,小火蒸10分钟。PS:火的大小不同,蒸熟时间略有不同。
8.蒸好之后,取出即可
通便——苹果
加热后的苹果,含有的丰富果胶会分解成小分子,更容易被肠胃吸收。果肉中钙的活性会提升,膳食纤维的活性还会增大9倍,可以帮助体内水分代谢,让你免受便秘的困扰。
| 拔丝苹果 |
By tgcyy
用料
主料:苹果1个、细砂糖60克
辅料:食用油适量、玉米淀粉2汤匙、面粉2汤匙
做法
1.苹果。
2.苹果去皮切块。
3.苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。
4.玉米淀粉加等量的面粉,加一点点水,调成稠糊。
5.苹果裹糊下入油锅炸。
6.苹果炸至外壳变硬。
7.不粘锅放一点点油,放入细砂糖,开小火。
8.炒至糖融化,冒小泡。
9.放苹果,不停翻炒。
10.盘底抹油,将苹果盛入盘中,即可食用。
润肺——梨
由于冬天天气干燥,是咳嗽的多发期,常有口干咽燥等症状。熟梨具有养阴润肺的功效,煮冰糖雪梨汤就是不错的选择
| 微波烤酥梨 |
By 孩妈@妮妮
用料
主料:酥梨2个、金丝小枣4个
辅料:银耳适量、冰糖2颗
做法
1.金丝小枣洗净浸泡
2.银耳洗净泡发
3.雪花梨洗净用花刀在顶部刻出花纹
4.用小刀掏去梨的内核(可以适当多挖出一些)
5.底部填满银耳
6.放入一颗冰糖
7.上面放入红枣
8.加入少许纯净水
9.放入烤盅,梨上盖上梨盖
10.入微波炉,设置50%火力
11.焗烤10分钟左右即可(要根据梨的大小来决定)
消食——山楂
生吃的时候,山楂中的有机酸、果酸等会对胃产生一定的刺激。热山楂恰好缓解这一问题。色泽鲜明,酸甜可口,能够消食开胃。
| 炒红果 |
By 寓言7656
用料
主料:红果600克、白糖300克
辅料:食盐5克
做法
1.红果放入清水中浸泡几分钟,清洗干净。
2.清洗干净的红果稍稍晾干水份,准备一个粗一些的吸管。(笔帽也可以)
3.取一个红果,先用吸管从红果的一头旋转着用力拧一下。
4.然后在红果的另一端,用同样的方法把吸管拧进去,红果核就能被吸管完整的捅出来
5.这个方法很方便,也可以保持红果的完整。
6.将全部的红果处理好。
7.去好核的红果放入煮锅中,加入白糖
8.加入半碗清水。(水不要加多啊,多半碗就够了,煮的时候,红果还会出水)
9.中小火煮沸,改微火煮。
10.煮至白糖融化,加入5克食盐。(不要担心会咸哈,加了盐的炒红果会更甜,凉了还会有一点QQ口感)
11.小火煮至汤汁浓稠,红果变的半透明即可关火,凉了汤汁会凝结成果冻状。(大约20分钟)
滋补——红枣
红枣性温,具有补中益气、养血安神的作用。与生枣相比,熟枣更易消化吸收,有健脾和胃的功效。营养和味道都翻倍哦~气血不足的人更应该多吃才行。
| 玫瑰蜜汁红枣 |
By 火镀红叶
用料
主料:红枣200克、玫瑰花20克、水1.5碗
辅料:冰糖50克、蜂蜜3匙
做法
1.各材料
2.红枣与玫瑰花冲洗一下
3.取一养生壶放进红枣
4.加入清水
5.加入玫瑰花
6.加冰糖
7.启动养生壶煮红枣,40分钟
8.水煮至9成干,晾凉
9.取干净瓶子放一层红枣
10.淋适量蜂蜜,一层一层的放入
11.直至瓶子装满,放冰箱冷藏
化痰——柚子
柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,化痰瘦身抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。
|蜜柚豆浆|
By y圆子y
用料
主料:柚子半个、黄豆50克
辅料:清水适量、白糖适量
做法
1.准备好所需食材
2.黄豆清洗干净加入杯桶中
3.把柚子去皮取果肉加入杯桶中
4.加水至上下水位之间
5.盖好上盖,选择豆浆功能,至结束
6.倒出豆浆
7.加入白糖或者冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替
促吸收——菠萝
菠萝本身含有蛋白酶和甙类物质,这些物质进入体内后会分解蛋白质,破坏口腔黏膜、胃黏膜等。经过烹煮加工可以使蛋白酶失去活性,更加适合食用,利于人体吸收。
| 翻转菠萝塔 |
By 春末夏初_Smile_等待花开_
用料
主料:蛋糕粉100克、食盐1小撮、无盐黄油220克、细砂糖220克、鸡蛋液25克、菠萝肉195克
辅料:防潮糖粉3克
做法
1.食材准备、称取;鸡蛋1个磕开倒入干净无水的碗里打成蛋液,舀取25克备用。
2.先制作油酥面团,50克无油黄油切小块,放入无水干净的盆里。
3.蛋糕粉和1小撮食盐混合,过筛,倒入装了黄油粒的盆里。
4.用硅胶刮刀把蛋糕粉与黄油粒不断按压混合。
5.倒入细砂糖10克,用硅胶刮刀把细砂糖与以上一步的混合物按压混合。
6.用硅胶刮刀拌成油酥面团,装入保鲜袋,放冷藏30分钟。
7.油酥面团冷藏时,把菠萝去皮取果肉,果肉切成小三角形的小块。
8.菠萝块与20克细砂糖混合放小锅里,静置至糖溶化。
9.切取20克黄油,放入小锅里,最小火煮开,慢慢煮至汁水浓稠,熄火静置。
10.放凉的菠萝块,填入圆形披萨盘里,剩余的少许的汁水也倒进去。
11.预热烤箱,190度,上下火,热风循环;取出冷藏的油酥面团,用擀面杖隔着保鲜袋把面团擀开,大小比模具底部稍微大一些。
12.把保鲜袋侧边剪开,小心托着倒扣在填了菠萝块的圆形披萨盘里,隔着保鲜袋把面片贴紧、平整,再撕掉保鲜袋。
13.把圆形披萨盘送入预热好的烤箱,中层,上下火,190度,热风循环,烘烤大约15-20分钟,最终烘烤时间可以看实际上色的情况增减。
14.烘烤完毕,戴隔热手套趁热把烤盘取出,烤盘口放上一个大一点的平碟,倒扣,翻转菠萝塔就完成了。
15.翻转菠萝塔完全冷却后,筛上防潮糖粉装饰,切块享用。
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红果养生壶:孩子积食反复,孩子常喝2碗水搭配内金红果饮,可调理积食

原标题:孩子积食反复,孩子常喝2碗水搭配内金红果饮,可调理积食

天气冷了,很多孩子都出现了积食的情况,特别是那些平时喜欢吃肉肉的孩子,每次吃多了,吃杂了就立马积食。一旦反复积食,脾胃的吸收能力就会变差,营养吸收不好。对比同龄的小朋友,就会个子不高,因为积食,体质不好,还经常生病。

今天跟各位宝妈们分享一下帮助孩子消食、健脾的方法。

方法很简单,就是日常多喝2种水,分享给宝妈们。

银耳莲子百合雪梨汤

1、雪梨洗净后去皮切小块块

2、莲子、百合浸泡两小时和雪梨一起放养生壶里加水煮汤40分钟左右

内~金红~果~饮

食材:沙棘、鸡内金、山药、山楂、橘皮、麦芽、金银花、莱菔子、高良姜

做法:

1、食材按照1:1的比例准备

2、将食材清洗干净后,烘干水分

3、放入破壁机里打磨成粉

4、装瓶

需要时,取3-6g温水冲泡就可以了,适合8个月以上的宝宝,积食的话,一天一般一两次,连续喂三四天就可以了。也很适合脾虚的宝宝,一周喝三四次,连续喂两三个月~不过食材原始的味道不怎么好,宝妈可以选择粉末成!品!一样的配方,一样的效果,酸酸甜甜的味道孩子比较喜欢哦~

【判断:孩子积食的症状】

1、舌苔厚腻,出现发白或者发黄的情况;

2、早上出现难闻的口臭,类似食物发酵的酸臭味;

3、睡觉不踏实,翻来覆去,经常趴着睡;

4、鼻梁出现明显的青筋;

5、出现“黑眼圈”

6、手心和脚心温度高。返回搜狐,查看更多

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红果养生壶:广东女人都爱吃花胶养颜,四个步骤要领,花胶白又胖,胶质流失少

现在的小孩子真幸福,超市、便利店里都是满满当当吸引孩子们目光的各种零食,除了薯片,当然还有各种饮料,饮料也有许多,果汁、乳酸饮料以及各种碳酸饮料。也许是因为物质生活太丰富了,孩子选择性多了,父母都疼爱孩子,零食和饮料都会买给孩子尝一尝,我也不例外,毕竟小孩子都是馋嘴的,看着小伙伴吃零食喝饮料,都会好奇“那到底是什么味道的?”
零食可以偶尔吃,但绝对不是饭前,至于饮料,尤其是碳酸饮料更不建议给孩子多喝,养成了习惯,不利孩子成长发育健康。
炎炎夏日,看着冰箱里的冷饮都会馋,一杯冷饮下肚,瞬间凉爽,但比较伤孩子的肠胃,要知道成长发育的孩子,肠胃消化功能都比较弱,成年人喝冷饮也容易拉肚子,何况小孩子呢?
所以每每到夏天,我就隔三差五地会煮一些糖水,放凉后给孩子喝,替代各种冷饮,渐渐地她也习惯了,不喝饮料,多喝一些果茶,既能解暑还能增进食欲促消化。
今天这一碗“3果汤”,就用了平时最常见的3种水果--山楂、雪梨、苹果。
山楂,北方人也叫它“红果”,红彤彤的圆滚滚的,山楂味道酸,能增食欲,促消化,在水果店里能买到新鲜的山楂,又或者可以买干山楂片替代。山楂有助孩子健脾胃,也是我家常备的,因为山楂可以放很久,夏天经常用它制作饮品,要的就是酸酸甜甜的味道。“3果汤”怎么煮?接着往下看。
【三果汤】
食材:苹果1个,雪梨1个,山楂4-5颗,冰糖适量。
做法:
1.准备这3种水果,苹果的品种不讲究,最好选水分多一点,尽量别用口感太面的品种,因为水分多,苹果更脆甜。梨子尽量用水分足的雪梨,贡梨口感较粗糙。
2.把苹果、雪梨削去外皮,去掉中间的果核,果核带酸味,把果肉一分为二再分为四,切成大块备用。
3.山楂去核心。山楂核心要去掉,洗干净山楂后,用筷子较粗的一头,轻轻从山楂底部戳进去,就能轻松把整个山楂核顶出来。山楂偏酸,每次用4-5个左右差不多了。
4.准备一口砂锅,加入适量清水,把3种水果都放入砂锅里,如果家里有养生壶也可以用养生壶制作,更方便还不用看炉火。
5.大火煮沸后,转小火煮10分钟,最后根据个人口味加少许冰糖增加一点甜味,这样一锅酸酸甜甜的“三果汤”就制作完了。
放至微温后再饮用,口感会更佳。
每次煮这“三果汤”,可以在饭前给孩子喝上一碗,酸甜的味道能增进食欲,吃完饭后喝还能促进消化,这汤水不油腻,健脾胃,孩子多吃饭,体质棒。
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红果养生壶:我们写了一首英雄赞歌,戈壁记忆邀您来谱曲!

原创有棘荟
世界再糟杂,匠人的内心绝对必须是安静、安定的;
面对大自然的馈赠,我先要成就它,它才有可能成就我;
我知道手艺人往往意味着固执、缓慢、少量、劳作,但是这些背后所隐含的是专注、技艺和对完美的追求;
所以,我宁愿这样也必须这样,也会一直这样下去……
一王军扬

翻开历久弥新的《大清长歌》,内有文字记载:
「“红者上,绿者次,芽之上,叶之次,名日长生,凡八两。”」
古代 一般贡茶以“担”计量,而「沙棘茶」却以“两”计量,且仅有八两,足可见其珍贵。
彼时,人们尚未知晓,早已经有一个被沙棘撩拨了心弦的人,在试图复活清代宫廷的沙棘茶制茶工艺。
「 路漫漫其修远矣,吾将上下而求索。」
多年来他不停的找寻、探索、研究、实验,成就了那片一望无际的戈壁荒滩,也向世人讲述了那些难以磨灭的流年记忆。
五指古法,终渐渐苏醒,再现光芒。

01
沙棘茶,又名长生茶,因其药食同源,具有很好的保健价值而得名。早在清朝顺治三年(公元1646年)便成为宫廷贡品,而且进贡数额连年增加,深受帝王喜爱。
清朝的著名画家郑板桥(1693-1765)早年游走藏区,曾惊叹沙棘之神奇赋诗一首:「“铮然铁骨傲寒风,雄姿挺立高原生。采撷阳光蕴琼浆,晶莹剔透酿黄。多情最是经霜后,果实燃尽深秋红。与生俱来醇厚意,莽原红果奉心香。”」

在乾隆年间,清宫内汇聚天下著名茶师,在专设的御茶房里钻研制沙棘茶密法,其香气、口感更胜一筹。据《本草纲目拾遗》记载,「 沙棘茶有其醒酒、消食化痰、清胃生津等养生作用 」,乾隆皇帝还曾将其作为国礼赠送给英国王室使团。至今这一馈赠,尚完好保存在大英博物馆内。

^
然后,随着清王朝的覆灭,御茶房的解散,制作沙棘茶的古法技艺也渐渐失传。民间各地虽不断有人试图复制,却均以失败而告终。
02
「 几克沙棘茶何以如此贵重?」
自然是源于它不与寻常茶一般的滋味,复杂且难以复制的工艺,几经历代多人证实的药用价值,以及它极具顽强生命力的传奇故事。
在时光不断向前的同时,许多古法技艺也逐渐消失在历史的长河中。他们当中有的不值一提,有的被当代更为精湛的技术所取代,凡是值得被传承、被钻研、被宏扬的工艺都有着独特的价值,沙棘茶的制作技法便是其中之一。

王军扬是地地道道的兵三代,大学毕业后,来到新疆建设兵团最艰苦的团场,这一干就是10年。
10年来,王军扬和他的小伙伴们不畏艰难,奋发图强,用勤劳和智慧的双手,让一座座兵团新城在荒漠中拔地而起。一片片绿洲,在兵团人的手中如同魔术一般出现在茫茫沙海的戈壁之上。在荒漠治理中,王军扬了解了沙棘,也爱上了这颗生命力顽强的生态之树。

^
2015年,经朋友介绍,王军扬认识了一位藏族草医老人,老人向他讲述了沙棘茶的历史和药效价值,让他倍感动容,决定深入探究一番。起初他只是一时兴起,然而了解的越深,那萦绕在口鼻旁的茶香就越是浓厚。
自那时起,他日夜与孤寂为伴,在详细了解了沙棘茶的历史、工艺、特色、功效之后,毅然决然的放弃如日中天的事业,走遍全国,寻访民间茶师,全身心投入到沙棘茶的复兴大业中。
经过长期的探寻走访与细致研究,王军扬以及其团队摒弃市面上常见的几种低成本的炒制方法,坚持还原清代宫廷的制作工艺,即使成本高也在所不惜,为的是能够完整保存沙棘茶的芳香、色泽、口感以及茶中丰富的有益物质。
千百次的反复实验,「 72天的制作周期,17道古法工序 」。王军扬带领他的团队使用中国古老的蒸气杀青技术,成功还原了清代宫廷制茶的原料、气候、温度、环境等严苛的条件,很好的保留了沙棘叶较多的蛋白质、氨基酸、叶绿素、芳香物等营养物质,开创了现代沙棘茶工艺的新篇章。由此「 戈壁记忆也横空出世,成为国内顶级沙棘茶的代名词」。

03
近年来,沙棘茶深受消费者的喜爱和追捧,民间寻茶、藏茶、品茶之人络绎不绝,然而市面上的沙棘茶品种纷繁复杂,难辨优劣真伪。沙棘茶也并不罕见,只是难以品得其中真味,王军扬明白,要想让沙棘茶得到认同,还是要从原料和工艺入手。

戈壁记忆的沙棘茶原料来自中国沙棘最大的核心优质产区一新疆生产建设兵团9师170团。这里拥有5万余亩有机沙棘人工种植基地,来自天山雪域自然的灌溉,没有任何污染,水质醇厚甘甜,而且富锶。

^
每年初夏,茶师们选取6月之后的沙棘叶,在每天的日出之后两小时和日落之前两小时为最佳的采摘时间,选取沙棘树上叶片完整、颜色深绿、无黄病叶的上乘沙棘叶,一个劳动力一天鲜叶采摘量最多4公斤。然后经过杀青、揉捻、干燥等多个工序流程,最后起锅摊凉,即完成全部制作。
04
茶,对于现代人来说,早已不是附庸风雅、大福大贵之人才能享受的饮品,沙棘茶自然也不必再保留其高贵的身份。然而古为今用,不能盲目的照抄照搬,以现代科技模拟古代技法,既是继承也是创新,两者相结合便是对传承最好的诠释。

「 戈壁记忆沙棘茶 」不仅是养生珍品,以包装小巧、精致方便携带的特点,也深受现代人的喜爱。快节奏的生活迫使很多人有心品茶的人不得以放弃繁琐的茶道,只能以速溶饮品代之,实在难以愉悦身心,失去了品茶的意义。

^
戈壁记忆沙棘茶,让忙碌不堪的现代人也能在闲暇时享受一杯好茶的惬意,无需使用昂贵而考究的茶具,也无需严格按照茶道步骤操作,入口香醇回味无穷的茶汤完全来自于一个养生壶,只需煮上15分钟,便可以换得一份开怀,一份健康。
无论何时何地,人们都可以约上三五好友品鉴一番,在乎的不是复杂的冲饮程序,而是实实在在健康的人生和深厚的友谊。
诚然,传统茶道独有其神韵与禅意,应当被传承,但当下快节奏的社会生活,也同样需要另一种无束缚的茶道。在野外游玩时,在奔波的路途中,或是在会议休息的几分钟,煮上一壶戈壁记忆沙棘茶便可以享受一份轻松自在。
有时候只要能喝到上乘地道的好茶、健康茶,中间的过程完全可以忽略,不必计较。休闲时讲讲茶道,修身养性。无闲时又何尝不能单纯依靠简单的煮泡来抚慰疲惫的身心呢?

^
路要坚守方向,茶要历经洗练。
一杯沙棘茶,品的是微风雨露滋润的芬芳,也是健康养生的追寻和印记。
「 戈壁记忆,西域珍品,自然免疫!」
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