清热润肺止咳汤的12种做法:沈跃跃:深入学习贯彻党的十九届六中全会精神 团结带领广大妇女为全面建设社会主义现代化国家 实现中华民族伟大复兴不懈奋斗

2022/01/14 12:52 · 养生知识 ·  · 清热润肺止咳汤的12种做法:沈跃跃:深入学习贯彻党的十九届六中全会精神 团结带领广大妇女为全面建设社会主义现代化国家 实现中华民族伟大复兴不懈奋斗已关闭评论
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清热润肺止咳汤的12种做法:沈跃跃:深入学习贯彻党的十九届六中全会精神团结带领广大妇女为全面建设社会主义现代化国家实现中华民族伟大复兴不懈奋斗秋季养生,喝汤很重要!今天给大家介绍10款汤立秋养生汤,收藏起来吧~无花果眉豆排骨汤材料:无花果、眉豆、排骨、薏米、

清热润肺止咳汤的12种做法:沈跃跃:深入学习贯彻党的十九届六中全会精神 团结带领广大妇女为全面建设社会主义现代化国家 实现中华民族伟大复兴不懈奋斗

秋季养生,喝汤很重要!今天给大家介绍10款汤立秋养生汤,收藏起来吧~
无花果眉豆排骨汤
材料:无花果、眉豆、排骨、薏米、芡实适量。
做法:
无花果洗净;眉豆、薏米和芡实洗净,提前浸泡1~2小时;
排骨洗净,斩块,焯水捞起;
将一升水倒入瓦煲烧开,放入所有材料大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功用:健脾利湿、清热润肺、益肾开胃
杏仁雪梨瘦肉汤
材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,无花果3颗,红枣2颗,食盐、水适量。
做法:
猪肉切大块焯水,然后捞出,洗净沥干待用;
雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,无花果洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;
把所有材料放入炖盅内,加入约1升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,盖上盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。
功用:杏仁雪梨瘦肉汤,特别适合秋天食用。具有生津润燥、清热化痰、补中益气,和胃润肺。杏仁,可以止咳平喘,润肠通便。雪梨冰糖是黄金搭档,能够增强润肺止咳的作用。
鲜莲子猪肚汤
原料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、猪肚200克、生姜3片。
做法:
莲子去硬壳、沸水滚片刻、去莲芯;
丝瓜洗净去皮剩青肉部分再切为粒状、草菇洗净切成粒状,一起用沸水滚一会捞起;
猪肚生粉加醋和盐搓洗干净,切成条状,备用;
加入清水一升水,大火滚后,下全部材料,转小火滚1个半小时,调入适量食盐和生油便可,盛上时可加入少许胡椒粉。
功效:莲子有益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之效。以新鲜的莲子入汤或肴则有清热作用,能辅助治疗心悸、失眠和烦躁不安。
马蹄百合雪梨汤
材料:马蹄30克、百合1克、雪梨1个,冰糖适量。
做法:
将马蹄洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功用:马蹄能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。
白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
做法:
先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;
鸡砍块在沸水中飞水后捞出;
把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入白果,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。
功用:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。白果炖鸡汤可以润肺止咳。
罗汉果菜干汤
材料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克,南北杏1汤匙,蜜枣4粒,陈皮1块。
做法:
用清水把罗汉果、南北杏、蜜枣洗干净;
用清水将菜干、陈皮浸软,然后再洗净;
将瘦猪肉洗干净,切成粗件;
在煲中放入清水,水滚后放入全部材料。
再次滚热后,改用小火煲1-2小时,加入适量盐调味即可饮用。
功用:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,而白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效。
石橄榄猪肺汤
材料:石橄榄15克,雪梨50克,猪肺(可换猪瘦肉)100克,蜜枣1个,姜适量。
做法:
猪肺注水洗净,切成大块,焯水,捞起洗净沥干水备用;
雪梨切半去核,切成块。炖盅内注入适量清水,放入石橄榄、雪梨、猪肺、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。
功效:石橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肺则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。
火腿香菇白萝卜汤
材料:火腿150克,香菇50克,白萝卜250克,生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量。
做法:
将火腿切薄片,香菇去蒂后洗净,在伞面上切十字花刀,白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用,生姜切片,葱切葱花备用;炒锅中下入少量食用油,油热后下入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;水沸后下入香菇与白萝卜块,大火煮沸后转中火再煮一刻钟,根据口味喜好加入少量食盐与香油调味,关火盛出后撒少量葱花即可食用。
功用:白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
川贝雪梨猪肺汤
材料:川贝、雪梨、猪肺、枸杞、葱姜蒜、白酒、黄酒适量。
做法:
猪肺洗净过水,进行爆炒,放适量黄酒;
锅内放6碗水,放入川贝和猪肺和葱姜蒜大火开煮开后,改小火炖40分钟,同时再放入雪梨片,起锅前5分钟放入枸杞。
功用:此汤可称“止咳润肺第一汤”。川贝母性味苦甘微寒,功效润肺、镇咳、祛痰;雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用;猪肺性味甘平,有补肺的作用。
西洋参虫草炖鸡汤
材料:梨200克,鸡肉250克,西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克。
做法:
雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块;
花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、鸡肉砍块用清水洗净;
花旗参切成片状。将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、鸡肉一起放入电子瓦煲内;
加适量开水,炖2小时。加适量盐调味,即可出锅。
功用:雪梨有润喉滋阴的功效,川贝能止咳化痰,经常饮用此汤,可以滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生。
来源/广东煲汤
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清热润肺止咳汤的12种做法:润肺止咳汤的12种做法

养生导读:秋冬季节咳嗽的人多起来,想要缓解就喝润肺止咳汤。不少食材可以作为润肺止咳汤的材料,如雪梨、无花果、罗汉果、百合、莲藕、猪肺等。小编教你润肺止咳汤的12种做法。
润肺止咳汤
1、荸荠百合雪梨汤
材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食
功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
3、百合炖鸭汤
材料:鸭子、百合、芡实、姜。
做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:百合味甘微苦,有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
4、枇杷叶蜜枣汤
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
5、沙参心肺汤
材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
功效:润肺止咳、养胃生津。
6、红丝线炖瘦肉汤
材料:红丝线、瘦肉。
做法:将瘦肉洗净后切薄片,与红丝线一同放入炖盅内,慢炖约三小时后即可出炉。
功效:红丝线具有止咳润燥之效,与瘦肉进行清炖,令汤汁带有几分清甜,不用再加其他药材和调料,既能起到润燥的效果,也不失美味。

清热润肺止咳汤的12种做法:沈跃跃:深入学习贯彻党的十九届六中全会精神 团结带领广大妇女为全面建设社会主义现代化国家 实现中华民族伟大复兴不懈奋斗  第1张

清热润肺止咳汤的12种做法:润肺止咳汤的12种做法_1

很难想象没了汤水的广东人怎么活下去,
作为广东人,少了煲汤=没了精神头
所以今天给大家分享6?款特殊时期,
续命靓汤的做法,提高免疫力,清肺润肺。
赶紧收藏起来煲给家人喝吧~
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苹果银耳瘦肉汤
材料:猪瘦肉400g、苹果1个、蜜枣6颗、银耳、胡萝卜、姜3片
做法:
1?苹果去皮去核切块,猪瘦肉、胡萝卜切块,银耳去蒂撕成小朵
2?锅中倒水,放入猪瘦肉、蜜枣、银耳、胡萝卜和姜片,大火煮沸
3?再用小火煮至瘦肉熟透,倒入苹果煮2分钟,加盐调味,淋上香油即可
功效:化痰润肺、滋阴润燥、补益气血
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北芪淮山煲鲫鱼汤
材料:鲫鱼400克、淮山10克、北芪10克、无花果3枚、姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗、豆腐数块
做法:
1?鲫鱼洗净,将其煎至两面呈金黄色
2?依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开后继续煮7、8分钟
3?再转中小火煮20分钟左右
4?加入豆腐煮熟,出锅前调入盐,撒上葱花即可
功效:益血润肺、补血固表、增强体力
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胡萝卜玉米排骨汤
材料:排骨1500克、玉米4根、胡萝卜2根、姜8片、盐
做法:
1?将排骨放入水中煮沸,然后将排骨装起来,重新加入水中煮
2?待锅中的排骨熬开以后加入玉米、胡萝卜、姜片
功效:润燥、化痰止咳、活血化瘀、散寒解表
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黄芪当归炖鸡汤
材料:生鸡1只、黄芪10克、当归10克、姜3片
做法:
1?鸡砍成小块,洗干净,沥水
2?党参和黄芪泡1、2个小时后洗干净备用
3?冷水放进鸡肉烧开后撇掉沫子
4?依次放入黄芪、当归、姜片,转小火炖2~3个小时即可
功效:补气生血,强壮身体,适合都市常见的过敏体质
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猴头菇虫草花炖排骨
材料:排骨500克、虫草花10克、猴头菇50克、莲子15克、蜜枣3个
做法:
1?猴头菇洗净,放在盐温水中浸泡3小时
2?将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压7~8次,把猴头菇的黄色洗净;切成2毫米厚的片状
3?虫草花用清水清洗一下即可
4?排骨洗净,大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉,冲洗干净
5?所有材料一起入锅,加入冷水约2L左右,煮开后转慢煲2小时
6?出锅前下盐调味即可
功效:生津益脾、延缓衰老、提高免疫力清热润肺止咳汤的12种做法:沈跃跃:深入学习贯彻党的十九届六中全会精神 团结带领广大妇女为全面建设社会主义现代化国家 实现中华民族伟大复兴不懈奋斗  第2张

清热润肺止咳汤的12种做法:清热润肺止咳汤的做法 解决咳嗽不再咳咳咳

  如果一直咳嗽,该怎么办呢?不妨试试清热润肺止咳汤。接下来,一起来看下推荐的清热润肺止咳汤的做法。
  一、冰糖银耳红枣汤
  这道润肺止咳汤的做法很简单,用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
  原料:干银耳、红枣、冰糖、蜜枣(少量,可省略)
  做法:将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分。将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净,备用。锅内一次性加足清水,放入银耳。大火煮开后,用文火煮1小时。加入红枣、蜜枣,煮约30分钟。下冰糖调味,搅拌到溶化即可关火食用。
  二、陈皮罗汉果茶
  陈皮罗汉果茶能清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压,还有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
  原料:罗汉果1枚,陈皮1/3瓣(陈皮的用量千万不能多,否则泡出的茶味道太冲了),清水1500ml。
  做法步骤:罗汉果洗净晾干后破成两半,连种子带壳取一半放在锅里,倒入清水。放入陈皮用文火煮20分钟左右,自然冷却至温热时即可饮用。
  补充说明:
  1、如果你不喜欢煮茶的方式,也可以把罗汉果放在杯子里焖泡,不断续水直到罗汉果淡而无味。如果选择焖泡的方法,要根据杯子大小调整理罗汉果、陈皮和开水的用量。
  2、成熟的罗汉果虽然含有丰富的糖分,但这种糖对糖尿病患者没有任何不良影响,糖尿病患者完全可以放心地用罗汉果泡茶喝。
  3、罗汉果性寒凉,本身体寒者慎食罗汉果。
  三、雪梨橄榄炖瘦肉
  清热润肺止咳汤怎么做?雪梨橄榄炖瘦肉利咽生津,滋阴润燥,能起到清热润肺的作用。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
  原料:青橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
  做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的青橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。
  青橄榄具有清热解毒、生津止渴、清肺利咽等作用。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
  青橄榄有“肺胃之果”的美称,可以生吃,用来煲汤也非常常见,加入瘦肉、水鸭或排骨,味道更加鲜美。煲汤用刀把橄榄拍扁,更容易出味,也可将橄榄划几刀。
  四、马蹄白果蛋花汤
  原料:白果10粒,鸡蛋2只,马蹄15粒,冰糖适量。
  做法:马蹄去皮洗净,略切小块,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤成。
  马蹄能清热解毒,除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效,且味道鲜美。
  凡有实热、暑湿者均合此汤,相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫,小作多食脐下结实胀痛。
  五、南北杏菜干猪肺汤
  原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。
  制作方法:白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。
  白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。
  白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。另外,吃不惯猪肺,可用猪脊骨代替。

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