食疗养生堂:20121206养生堂视频和笔记:陈明讲上火,肝火,食疗,火去对了吗4

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食疗养生堂:养生堂视频和笔记:陈明讲上火,肝火,食疗,火去对了吗4养生堂视频和笔记:陈明讲上火,肝火,食疗,火去对了吗4发布时间:2012-12-0620:52:25作者:百年养生网出处:百年养生网所在栏目:养生堂视频养生堂2012视频全集核心内容:养生堂上火养生堂食疗养生堂陈明养生堂肝火养生堂视频本页提供播出的

食疗养生堂:养生堂视频和笔记:陈明讲上火,肝火,食疗,火去对了吗4

养生堂视频和笔记:陈明讲上火,肝火,食疗,火去对了吗4
发布时间:2012-12-06 20:52:25
作者:百年养生网
出处:百年养生网
所在栏目:养生堂视频
养生堂2012视频全集
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本页提供播出的北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是陈明,主题是火你去对了吗?(4),主要介绍肝火旺的相关疾病,肝火旺的表现,如何调理肝火旺,肝火旺的食疗,茵陈五苓散的配方等内容,本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
陈明,北京中医药大学教授博士生导师,中华中医药学会仲景学说委员会副主任委员兼秘书长,中华中医药学会首席健康科普专家。
人体内的气要上下内外的流动,才能维持正常的生命活动,这种流动中医称之为是升降出入。从人的整体来讲,需要气机的升降出入;从局部来讲,比如每一个器官也同样需要气机的升降出入。
例如,从大的方面,心火要下降温肾水,肾水要上升滋心火;脾气的升与胃气的降;肝气从人体左侧的升,肺气从人体右侧的降等等,这就是器官之间的气机升降。
如果气机升降的道路不通畅,就会出现许多种毛病,如心火上炎、肾水寒凉;脾气不升,胃气不降等等,或者全身异常的不舒服。
调理气机的关键在哪呢?就是肝脏。肝是人体最大的气机调节中心,称为“肝主疏泄”。所谓“疏泄”,就是疏通、发泄的意思。肝的疏泄就像一个国家的交通一样,交通发达才能保证国家经济的繁荣昌盛。如果肝的疏泄功能失常,常常出现两方面的问题:一是疏泄减退,就是疏泄无力,无力维持交通发达,使交通受阻,就会出现气机郁结的现象,比如经常有胸胁疼痛,妇女经前期乳房胀痛、小腹胀痛等等,中医称之为“肝气郁结”。肝气郁结日久,就会化为肝火。二是疏泄太过,肝升发太过,直接导致肝火。肝火形成后,炽张亢盛,纵横肆虐,无所不及。如肝火上炎,就会头目胀痛,面红目赤,烦躁易怒;肝火刑肺,就会咳嗽,咯血;肝火犯胃,就会胃脘灼热疼痛,嗳腐吞酸;肝火扰心,就会夜寐不安,或恶梦纷纭等。
眼睛的观察是肝火最早期的发现,引发不同的身体问题,所伴发的症状也都不一样。
肝火的表现有个特别有意思的现象,就是有气向上、横着、向下三大特点:
肝火上炎,肝火往上走了,到头面部;
肝火横逆,横着走,到中焦,以及肝火下注,顾名思义就是肝火往下走了,去下焦了。
咱们老百姓很多常见的慢性疾病,往往都是气机乱窜,肝火乱窜的结果。
前面几期分别讲了如何根据肺、心、脾胃的特点,选择去火的方法,针对肝脏,最对应的方法就是清疏。
为什么肝火宜清疏下泄呢?这是因为:
第一,肝主疏泄,性喜条达,所以治肝火也要顺其特性而行;
第二,肝火多为郁火,伴有气机不通的现象,所以在清火的同时加疏郁的药物;
第三,是因为肝藏血,火热壅塞肝脏,耗伤肝血,如不及时清理疏通,就会引起肝血的拥堵,甚至造成瘀血。
其实我们的日常餐桌上就能吃到很多,搭配在一起达到清疏目的的食物。比如韭菜,因其含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。在药用方面,韭菜入肝、肾经,能温中、行气、散瘀,还可以补肝肾、暖腰膝、壮阳固精。之所以称“韭”,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜。
但现在正值秋冬季,气候干燥,韭菜属燥热类食物,不宜多吃,这时候,就要用到豆芽来搭配韭菜。绿豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通淋的作用。韭菜炒绿豆芽可以作为肝火人群的备选菜。
绿豆芽性凉,芽类入肝,又能升发,所以绿豆芽清肝火的作用比较好,同时又有疏散的作用;韭菜性味辛,能行能散,有疏通达泄的作用,《黄帝内经》把韭菜列为肝菜。所以,二者相合,一个清中有疏,一个疏中有通,非常符合治肝火的特点。
专家给了个治疗肝火的小方子——茵陈五苓散。
茵陈五苓散还有降血脂、降尿酸的作用。
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食疗养生堂:《养生堂五色食物养生一本全中医饮食健康食谱养生菜谱营养食补食疗 养生堂五色食物养生一本全》1【摘要 书评 试读】

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食疗养生堂:养生堂专家的养生食疗方,实在太经典了

原标题:养生堂专家的养生食疗方,实在太经典了

中医养生的核心思想和魅力,就是辨证论治,一人一个方子。我在我的书里一直致力于教大家自我辨证,寻求适合自己的方子,很多朋友读完都有所收获,不仅祛病强身,更懂得了中医养生之道。

不过也有一些没有阅读我的书朋友,在网上问我,就是感觉自己浑身不舒服,也不知道自己得了啥病,问我有没有什么办法能够帮助自己进行调理。还有的朋友问我,觉得自己身体还不错,但是也害怕突然之间患上大病,问我有没有日常保养的养生食疗方呢?

其实,从医生的角度来说,如果身体不舒服,最好的办法是去检查一下。如果是日常养生,那么我到是有个简单的食疗方子推荐给各位想养生或处于亚健康的朋友,这个方子符合中医五行五色的哲学,对身体有很好的保健养生效果,基本上大多数的朋友都可以使用。这个方子就是五色蔬菜养生汤。

五行蔬菜养生汤做法

材料:西红柿、菠菜、土豆、鸡蛋、干香菇

比例:五种材料均等,1:1:1:1;1

作料:油、盐、胡椒粉、小香葱末或香菜末

用量:看吃的人多少,人多就每样材料多放一点。若是一个人的量:拳头大小西红柿1个、菠菜3颗、土豆小半个、鸡蛋1个、干香菇3个。

做法:干香菇泡发洗净,西红柿、菠菜、土豆洗净。四样材料都切成小手指甲盖小大的丁(菠菜切段)。锅里倒上少许油烧热,先把香菇、土豆放到锅里翻炒一下,再倒入适量水(若是一个人吃,吃饭的小碗那么多一碗水即可,人多看情况加材料、加水)。盖上锅盖等水烧开。开锅后加入西红柿、适量的盐、胡椒粉搅匀。然后把鸡蛋在碗里搅匀,倒入锅中,用筷子迅速顺时针搅动,直到把鸡蛋搅成鸡蛋花。最后放入菠菜,开锅后马上关火,根据自己的口味,放入小香葱末或香菜末搅匀,用以调味,就可以大快朵颐了。

这个汤做法非常简单,味道香醇可口,吃后唇齿留香,全家男女老少都可以吃。女性月经期、孕期、备孕期、哺乳期、坐月子都可以吃。

五行蔬菜养生汤功效
1、西红柿养心

西红柿红色入心经,养心脏和小肠。现代医学研究发现,西红柿富含的番茄红素,可以疏通、软化血管,有效地减轻和预防心血管疾病。另外,众所周知,西红柿富含的番茄红素和维生素C,可以强有力的抗氧化,抗衰老,美白淡斑。其中的叶酸对于孕妇保胎、安胎功效卓著。西红柿是名符其实的集健康美丽于一身的优质蔬菜。

2、菠菜养肝

菠菜色绿入肝经,养肝和胆。现代医学研究发现,菠菜含有大量植物纤维,可以促进胰腺分泌,帮助肝胆排毒;其中所含的胡萝卜素能聪明的在体内转化成维生素A,滋养肝所管辖的眼睛,保护视力;菠菜中的特殊分子——含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,帮助肝胆排毒。还可以预防中风,帮助人体降血压。另外,菠菜中的叶酸含量也非常高。菠菜可真是一名好孩子呐。

3、土豆养脾

土豆色黄入脾经,养脾胃。现代医学研究发现,土豆是碱性食物,可以平衡胃酸,养护脾胃;土豆含有大量膳食纤维,可以在胃里面长时间停留,从而清理胃里面的油脂、垃圾、浊毒。

都说人靠气血养,气血从哪里来呢?从我们平时吃的五谷杂粮摄入转化而来。胃好,食物才能更全面被消化吸收;脾好,才能把食物的精微转化成气血,营养身体,保持健康。脾胃是人体健康的加油站。土豆是忠诚的加油大使。

4、鸡蛋养精元

鸡蛋是个营养万能手,几乎包含了人体所需要的全部营养。其中所富含的维生素B2可以促进人体细胞的生长发育,维护细胞膜的完整性;促进肺所管辖之皮肤的生长、修复、细嫩、光滑。可以提高记忆力,是产妇坐月子恢复元气和智商的绝佳帮手。

5、香菇养肾

香菇色黑入肾经,补肾和膀胱。现代医学研究发现,香菇含有大量的麦角甾醇和菌甾醇,这两种物质可以在体内转化成维生素D,清理肾和膀胱中的毒素,帮助钙的吸收,强壮骨骼;还可以提高免疫力,强壮肾精,抵抗疲劳,让人精力充沛;其中所含的香菇太生可以有效地降血脂,减肥。香菇以绝对的营养优势,被列为世界八大健康食品之一。

五行鲜蔬汤的五种材料,个顶个的都是营养高手。强强联手,搭配在一起,更是调理亚健康、安养五脏六腑、补气养血、平衡内分泌、调理全身不适的侠义之汤。返回搜狐,查看更多

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食疗养生堂
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《食疗养生堂》是2007年中医古籍出版社出版的图书,作者是张伟杰。
书 名
食疗养生堂
作 者
张伟杰
出版社
中医古籍出版社
出版时间
2007年8月1日
页 数
162 页
开 本
32 开
装 帧
平装
ISBN
目录
1
作者简介
2
内容简介
3
图书目录
食疗养生堂作者简介
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语音
张伟杰,教授,香港天乙集团董事长、北京同仁堂麦尔海生物有限公司高级技术顾问、全国健康产业工作委员会认证管理办公室副主任、全国健康产业工作委员会港澳台认证管理办公室主任、全国健康产业工作委员会专家、中国初级卫生保健基金会芳华十八专项基金副会长、华夏协同(北京)国际医学研究院副院长、2006世界中医药优秀成果交流大会终身成就奖。
[1]
活在世上。难免受到病患的侵扰在瞬息万变。惊扰纷繁的世界中感受健康的无常。体悟生命的幻化接受岁月的洗礼,使真心流露不求长生不老,但求健康永久。
食疗养生堂内容简介
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《食疗养生堂》讲述了:健康的饮食结构不仅能维持正常的生理功能,更能祛病强身。现代营养学研究认为,传统饮食与人体所需的营养结构有很多不谋而合之处,进一步证实了中医食疗养生的科学性。食物能滋养肌体、供给能量,食物也是最好的药物,疾病不但要用药物治疗,也要有食物的辅助调养,有时食物的疗效甚至好于药物,疾病初起时可用食物疗法祛除证状,慢性病可用食物调养。《食疗养生堂》介绍了常见病的食物疗法和保健方法,是您饮食、生活、保健的好顾问。
[1]
食疗养生堂图书目录
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一、呼吸系统疾病食疗方法感冒慢性支气管炎支气管哮喘肺结核二、消化系统疾病食疗方法呃逆胃和十二指肠溃疡慢性胃炎便秘腹泻溃疡性结肠炎病毒性肝炎胆囊炎胆石症肝硬化三、循环系统疾病食疗方法高血压冠状动脉粥样硬化性心脏病慢性肺原性心脏病肾炎性心脏病充血性心力衰竭四、泌尿生殖系统疾病食疗方法尿路感染急性肾炎肾盂肾炎慢性肾炎尿毒症肾结石遗精早泄阳萎男性不育症五、血液系统疾病食疗方法缺铁性贫血再生障碍性贫血白细胞减少症过敏性紫癜特发性血小板减少性紫癜六、内分泌系统疾病食疗方法肾上腺皮质功能减退症皮质醇增多症甲状腺机能亢进症甲状腺机能减退症地方性甲状腺肿糖尿病七、神经系统疾病食疗方法偏头痛脑血管意外三叉神经痛营养性脑发育不全各种营养缺乏症老年性痴呆癫痫多发性硬化八、小儿常见疾病食疗方法婴儿湿疹小儿感冒小儿咳嗽百日咳婴儿腹泻厌食遗尿汗证佝偻病蛔、蛲虫病九、女性常见疾病食疗方法功能性子宫出血妊娠呕吐妊娠水肿缺乳更年期综合征十、外科疾病食疗方法疖和痈疔疮丹毒淋巴结结核(瘰疬)乳腺炎冻疮下肢溃疡痔疮十一、肿瘤食疗方法胃癌肺癌肝癌结肠、直肠癌食管癌乳腺癌鼻咽癌白血病十二、眼病食疗方法急性结膜炎夜盲症老年性白内障原发性青光眼视网膜静脉阻塞近视眼视疲劳十三、五官疾病食疗方法慢性咽炎鼻衄慢性鼻炎慢性化脓性中耳炎牙痛牙龈出血口腔溃疡十四、其他疾病食疗方法失眠苦夏痤疮荨麻疹中暑
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参考资料
1.

食疗养生堂
.京东[引用日期2017-09-06]

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