宝宝营养粥的做法大全:1岁内30款宝宝营养粥做法大全,好吃又营养!

2021/09/27 18:23 · 养生知识 ·  · 宝宝营养粥的做法大全:1岁内30款宝宝营养粥做法大全,好吃又营养!已关闭评论
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摘要:

宝宝营养粥的做法大全:1岁内30款宝宝营养粥做法大全,好吃又营养!啦啦啦~~宝宝6个月开始就能添加辅食了,妈妈们是不是很开心呢?终于可以大展厨艺啦哈哈!在添加辅食之前,妈妈要注意以下几点:1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担3、建议8个月添加蛋黄,1岁后再添加蛋白4、

宝宝营养粥的做法大全:1岁内30款宝宝营养粥做法大全,好吃又营养!  第1张

宝宝营养粥的做法大全:1岁内30款宝宝营养粥做法大全,好吃又营养!

  啦啦啦~~宝宝6个月开始就能添加辅食了,妈妈们是不是很开心呢?终于可以大展厨艺啦哈哈!
  在添加辅食之前,妈妈要注意以下几点:
  1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳
  2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担
  3、建议8个月添加蛋黄,1岁后再添加蛋白
  4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏
  废话少说,30款辅食送给大家,上攻略!
  6个月宝宝辅食  
  苹果米糊
  营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
  用料:苹果1个、米粉若干
  做法:
  1、苹果洗干净切块、去核
  2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
  3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
  4、冲泡好米粉
  5、将苹果泥、米粉搅拌即可 
  香蕉米糊
  营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加
  用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
  做法:
  1、香蕉切断,捣成泥
  2、加入4勺米粉到香蕉泥中
  3、加热水并搅拌  
  香蕉菜泥粥
  营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
  用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
  做法:
  1、香蕉块与小米同煮
  2、西兰花下水焯去农药、切碎
  3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可  
  牛奶蛋黄米汤粥
  营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
  用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
  做法:
  1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
  2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
  3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
  4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可  
  枣泥米糊
  营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效
  用料:红枣3颗、米粉适量
  1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟
  2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥
  3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀
  7个月宝宝辅食 
  紫薯紫米粥
  营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。
  用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
  做法:
  1、大米,小米,黑米清水洗一遍
  2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
  3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
  4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔  
  山药胡萝卜粥
  营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
  用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
  做法:
  1、大米、小米洗净
  2、山药去皮切片
  3、山药和大米小米一起同煮
  4、胡萝卜去皮捣成泥
  5、加入山药、大米、小米同煮  
  胡萝卜银鳕鱼粥
  营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
  用料:
  1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
  2、大米洗净煮成粥
  3、胡萝卜银鳕鱼粥完成  
  双米红枣稀粥
  营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
  用料:红枣若干、大米小米若干
  1、红枣去核、蒸熟
  2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
  3、将枣泥倒入粥中即可。  
  芝麻核桃红枣粥
  营养价值:核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀
  用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
  做法:
  1、大小米淘净
  2、枣去核,和二米同煮
  3、核桃仁研磨成粉
  4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
  5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
  6、再煮2分钟即可 
  黄鱼泥青菜粥
  营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育
  用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
  做法:
  1、大米熬粥
  2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
  3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
  4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
  5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可  
  土豆胡萝卜肉泥粥
  营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔
  用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
  做法:
  1、胡萝卜切丝和粥同煲
  2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥
  3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
  4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可
  8个月宝宝辅食  
  鸡肉土豆油菜粥
  营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉
  用料:大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
  做法:
  1、大米、小米洗净加水煮粘稠
  2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
  3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
  4、土豆取出,压成泥
  5、油菜焯烫、切碎
  6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥  
  排骨青菜粥
  营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
  用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
  做法:
  1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
  2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
  3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌  
  香菇瘦肉粥
  营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
  用料:鲜香菇两个、肉末、大米
  做法:
  1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
  2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
  3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时  
  胡萝卜肉松青菜粥
  营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量
  用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
  做法:
  1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
  2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
  3、大米洗净熬成粥
  4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
  ?3色2米粥
  营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品
  做法:
  1、将大米和小米煲成粥
  2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
  3、煮熟后加入粥里搅拌  
  玉米南瓜红薯粥
  营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用
  用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
  做法:1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
  2、红薯和南瓜刨成丝
  3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
  9个月宝宝辅食  
  西兰花牛骨髓清粥
  营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效
  用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
  做法:
  1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
  2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
  3、米粒下锅煮熟至粘稠
  4、西兰花焯烫装饰四周
  芹菜鸡汤粥
  营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素
  用料:大米、芹菜、鸡肉
  做法:
  1、鸡汤提前炖好
  2、芹菜叶子部位切末备用
  3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可  
  豌豆豆腐虾泥粥
  营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙
  用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
  做法:
  1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
  2、豆腐洗净,用勺压碎
  3、虾去皮去虾线切成丁
  4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
  5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
  6个月-1岁宝宝辅食  
  西兰花三文鱼猪肝粥
  营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔
  用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
  做法:
  1、西兰花、金针菇过水后切碎
  2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
  3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可  
  什锦咸粥
  营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效
  用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油
  1、面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油
  2、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊
  3、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅  
  黑桑椹粥
  营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效
  用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
  做法:
  1、大小米洗净,熬粥
  2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟  
  山药莲子粥
  营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
  用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
  做法:
  1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
  2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。 
  肉末茄泥粥
  营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡
  用料:茄子、瘦肉、大米
  做法:
  腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可  
  瘦肉鱼肉干贝粥
  营养价值:干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍
  用料:瘦肉、青菜、干贝、大米
  做法:
  1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
  2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
  3、用bb 锅煮煮一个半小时
  4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
宝宝营养粥的做法大全:1岁内30款宝宝营养粥做法大全,好吃又营养!  第2张

宝宝营养粥的做法大全:30款宝宝营养粥做法大全

【宝宝饮食】
30
款宝宝营养粥做法大全
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宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了吃得有营养
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宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有
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养个白白胖胖的小孩倍儿有面子!
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每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦!
30
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岁内宝宝的营养粥任你
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在添加辅食之前,宝妈要注意以下几点:
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、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳
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2
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1
岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担
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宝宝营养粥的做法大全:1岁内30款宝宝营养粥做法大全,好吃又营养!  第3张

宝宝营养粥的做法大全:50款宝宝营养粥食谱大全,妈妈快收藏起来!

吃粥不仅味道好,还营养丰富。每天搭配不同的食材,对辅食粥的种类多样化、经常翻新花样,更可以增加孩子对于食物的兴趣,提高食欲。
下面就给妈妈们介绍一些适合给宝宝吃的粥,换着花样做,天天不重样,快收好~
1、香蕉菜泥粥
用料:
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
2、牛奶蛋黄米汤粥
用料:
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
3、紫薯紫米粥

用料:
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
4、山药胡萝卜粥
用料:
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
5、胡萝卜银鳕鱼粥

用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
6、双米红枣稀粥
用料:
红枣若干、大米小米若干
做法:
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
7、芝麻核桃红枣粥
用料:
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
8、黄鱼泥青菜粥

用料:
小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
9、土豆胡萝卜肉泥粥
用料:
土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法:
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可
10、鸡肉土豆油菜粥

用料:
大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法:
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
11、排骨青菜粥
用料:
大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快
12、香菇瘦肉粥

用料:
鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
13、胡萝卜肉松青菜粥
用料:
胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
14、3色2米粥

做法:
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
15、玉米南瓜红薯粥
用料:
红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:
1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用
16、西兰花牛骨髓清粥
用料:
大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵
做法:
1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段,剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
17、芹菜鸡汤粥

用料:
大米、芹菜、鸡肉
做法:
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
18、豌豆豆腐虾泥粥
用料:
新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法:
1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛网去皮
2、豆腐洗净,用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了
19、西兰花三文鱼猪肝粥
用料:
西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
20、什锦咸粥

用料:
面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜
做法:
1、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊
2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋出锅
21、黑桑葚粥
用料:
大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)
做法:
1、大小米洗净,熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
22、山药莲子粥

用料:
莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
23、肉末茄泥粥
用料:
茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
24、瘦肉鱼肉干贝粥

用料:
瘦肉、青菜、干贝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb锅煮煮一个半小时
4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可
25、芋头咸粥
材料:
芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克,食用油少许
做法:
1.芋头去皮洗净切丁,芹菜洗净切丁,大米洗净后浸泡30分钟,虾米泡水质软
2.把米煮开后,改用小火继续煮
3.炒锅放油,把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻,然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后,加盐,放入芹菜末拌匀。
营养提示:
芋头既可当粮食,也可当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。
虾米营养价值较高,每100克虾米中,含蛋白质47.6克,核黄素0.06毫克,该882毫克。
芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益,常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外,芹菜中还有挥发性的芹菜油,能促进宝宝食欲。
26、鲜味杂粥

材料:
大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量
做法:
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了即可。
营养提示:
海带含有丰富的(碳水化合物和钙。在所有食物中,海带的含)矿物质,特别是碘,每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。
27、水果牛肉粥
材料:
米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量
做法:
1.米加水煮至8成熟的粥。
2.在粥中加入酱牛肉碎块,开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。
营养提示:
牛肉中含有较高的蛋白质,可达20%,牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要,易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素(B6)的含量也较高。
每100克可食梨中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。
冬瓜可清火利尿,夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰富的水分(96.9%)和维生素C,每百克含有16毫克,)高于西红柿每百克14毫克的含量。
28、鲑鱼菜粥

营养提示:
蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
原料:鲑鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1. 锅里放水,倒入鲑鱼肉、姜煮熟;
2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4. 再加入鱼泥,边煮边搅;
5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。
29、胡萝卜瘦肉粥
营养小提示:
玉米纤维含量高,营养丰富,可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A,可防止呼吸道感染,促进宝宝的视力发育正常。
原料:大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉
做法:
1.把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。
30、鱼泥波菜西红柿粥

营养提示:
鱼肉中含有丰富的蛋白质,还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保证宝宝的全面营养供给。随月龄增加,可以变化添加蔬菜的种类,并逐渐让食物由泥变颗粒。
原料:
鱼肉,菠菜(或其他青菜),西红柿,大米(或龙须面)
做法:
1. 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;菠菜洗凈后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
2. 将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);
3. 取整个西红柿,待水开后烫一分钟取出,去皮去籽,用刀剁碎;
4. 将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右,烂熟,再加入米粥(或龙须面)、鱼泥,搅拌均匀后用小火炖开;
5. 最后把菠菜泥稍炖即成。
31、小白菜玉米粥

营养小提示:
玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。
原料:小白菜,玉米面
做法:
1. 小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。
2. 用温水将玉米面搅成糊状。
3. 锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。
32、核桃瘦肉粥
营养提示:
核桃营养元素全面,尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育。
原料:大米,核桃,瘦肉末
做法:
1. 核桃洗凈。
2. 水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
3. 后转小火,熬成粥。
33、香菇鸡肉粥

营养提示:
香菇中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的食物纤维,这些营养物质都有助于宝宝身体和智力发育。
原料:大米、鸡脯肉,鲜香菇
做法:
1. 大米洗凈,香菇洗凈剁碎,鸡脯肉洗凈,剁成泥。
2. 锅内倒油至6成热,下鸡肉末和香菇末翻炒变色。
3. 下大米入锅翻炒,和肉末香菇末混合均匀。
4. 然后加水,大火煮沸后转小火,煮至米肉菜烂粘稠即成。
34、鱼肉蛋花粥
营养提示:
鱼肉中的不饱和脂肪酸和蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育的重要营养元素。
原料:大米,鱼肉、蛋黄,胡萝卜,西兰花
做法:
1. 将大米清洗浸泡,大火烧开小火熬成粥;
2. 将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软,剁碎备用;
3. 取干凈的鱼肉在清水中煮熟,捞出,去刺捣碎备用,将蛋黄打散备用;
4. 将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里,搅拌均匀,小火煮开,打入蛋黄搅拌继续煮,稍煮即成。
35、馒头菜粥

营养小提示:
粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。
原料:馒头,青菜,大米
做法:
1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2. 将馒头掰成小块;
3. 锅内加少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻;
4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
36、栗子蔬菜瘦肉粥
营养提示:
栗子营养全面,尤其是维生素含量丰富,有养胃健脾补肾强筋骨的作用。
原料:栗子,青菜,猪肉,木耳,菜花
做法:
1. 取栗子去皮,捣碎,将青菜、木耳、菜花洗凈焯烫后剁碎备用;
2. 将猪肉煮熟,剁碎,大米清洗浸泡半小时;
3. 将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅,煮至米烂下入蔬菜末,再煮5-10分钟即成。
37、胡萝卜牛肉小米粥

营养提示:
牛肉有补脾胃强筋骨的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
原料:小米,牛肉,胡萝卜
做法:
1. 牛肉洗凈,切成碎末,胡萝卜洗凈去皮切成丁;
2. 先将水烧开后加入牛肉,小火熬熟;
3. 加入胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟,至材料熟烂即成。
38、鸡肝胡萝卜粥
原料:
鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克。
制作:
饭小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,煮熟即可。
39、蛋黄豌豆粥

特点:
此粥粘稠,口感香糯,营养价值丰富,含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁。
材料:
荷兰豆100克,蛋黄1只,米50克,水约250克。
做法:
1.将荷兰豆放进搅拌机中用点触手法打碎,或用刀切成细丝。
2.将鸡蛋煮熟去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3.将米浸泡20分钟后,放水煮1小时,煮成半糊状,然后加入准备好的豆末和蛋黄泥。
40、猪肝泥粥
原料:
猪肝一个,大米50克。
做法:
米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
41、奶酪粥

原料:
洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:
先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
42、鹌鹑粥
原料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
制作:
1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净,用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
43、梨汁粥

材料:
梨3—5个,白米50克,冰糖适量。
做法:
梨洗净切碎。取汁去渣,与白米、冰糖同入沙锅内,加水煮为稀粥。
本品粥有生津润燥,清热止咳之效。主治热病津伤,口渴心烦,小心疳热、风热咳嗽等症,婴儿6个月以上可食用本粥。
44、扁豆花粥
材料:
白扁豆花10—15克。白米60克。
制法:
1.先把白米兑水煮成稀粥。
2.待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可。
此粥有健脾祛暑之功效,特别9个月以上婴儿在夏天食用。
45、青菜冬菇粥

做法:
青菜择嫩叶洗净煮软后切碎,冬菇泡透,切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜,再煮10分钟即可。有补充营养,预防佝偻病功效。
46、鱼肉松粥
做法:
粥熬至粘稠,放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,调匀,大点的宝宝可以放点盐,用小火煮几分钟即可。
健胃,开胃,补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。
47、钙质粥

原料:
大米2小匙,水120毫升,幼鱼干1小匙。
制作:
将大米洗净用水泡1-2小时,然后用旺火煮,锅开后再用微火煮40-50分钟。幼鱼干放入热水中烫软,滤去盐后,将幼鱼干用切刀切碎,放入粥锅内煮10分钟。适合年龄:0-6岁 。
48、鱼泥豆腐苋菜粥
原料:
熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥。
做法:
豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
将白粥加入鱼肉泥煮熟烂。
再加入豆腐与苋菜煮烂即可。
49、菠菜蛋黄粥

原料:
菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭。
做法:
将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
将1个蛋黄、软米饭、放入锅内先煮烂成粥。
将菠菜糊加入蛋黄粥即成。
50、番茄土豆鸡末粥
原料:
鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭。
做法:
取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟则成。

宝宝营养粥的做法大全:婴儿营养粥

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婴儿营养粥
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宝宝的脾胃虚弱,而粥的熬煮时间较长,其中的营养已经释放出来,容易吸收,粥既简便做又有营养,特别适合宝宝食用,是宝宝必不可少的辅食之一。
中文名
婴儿营养粥
外文名
Infant nutrition porridge
适 用
两岁以下宝宝
特 点
易吸收,有营养
目录
1
技巧
2
搭配比例
3
营养粥推荐
4
营养粥大全
婴儿营养粥技巧
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给婴儿喂粥也需要一定的技巧,刚开始喂的时候,婴儿常会用舌尖把食物推出口外,这是因为他还未学会如何用舌头来摄取固体食物,家长不要误认为他不肯吃,应该继续喂这种食物给他,经过几次训练,不久他就会习惯,不再用舌尖将食物推出。喂粥时可以用消毒过的茶勺喂。喂时不能心急,要给他一点时间吞咽,切不可叫他匆忙地吃下,也不可希望一开始就喝很多粥。必须耐心地一勺一勺地喂,慢慢他就会吃惯了。以后再逐渐增加粥的稠度。
婴儿营养粥搭配比例
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为了达到小宝宝膳食营养的平衡,制成婴儿粥的原料应该有一定的比例,如大米:肉类∶蔬菜之比为3∶2∶1,即粥中肉类比蔬菜多1倍。例如:大米30克、瘦肉20克、青菜l0克,这样就可以实现营养均衡的目的了。
婴儿营养粥营养粥推荐
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夏日炎炎,推荐两种清热防暑的营养粥:(1)西瓜皮粥原料:西瓜皮250克,大米100克,盐少许,清水适量。制作方法:① 将西瓜皮削去,把瓜瓤切成块状,用盐稍腌,将大米淘洗干净。② 在冷水锅中加入瓜皮、大米,用旺火煮沸,改用小火煮约15分钟,放盐调食。特点:清香润口,适合婴幼儿食用。营养价值:西瓜皮具有清热利湿的作用,适用于暑热解渴,中暑神昏、糖尿病、高血压病,是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品。注意:西瓜性寒,宝宝脾胃虚弱不可食用太多,幼儿食用过多西瓜易腹泻,夏日避暑可以选择西瓜皮或者番茄作为替代。(2)番茄银耳小米羹原料:番茄100克,小米100克,银耳10克,淀粉10克,冰糖80克。制作方法:① 将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。② 将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿淀粉勾芡即成。特点:白里透红,香甜可口,适合一岁半以上幼儿食用。营养价值:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。煮粥的时候不易加蜂蜜蜂蜜对一岁以内的孩子食用是不合适的,煮开了食用也不太合适。因为蜂蜜里含有肉毒杆菌,而肉毒杆菌耐热,难以杀灭。如果没有彻底杀灭,对婴儿会造成不良的影响。蜂蜜如果和豆腐搭配,对宝宝的健康也不好。因为豆付味甘、咸,性寒,能消热散血,下大肠浊气,蜂蜜则甘凉滑利,二者同时容易导致宝宝腹泻,另外,蜂蜜中含有多种酶类,豆付中又会有多种的物质,当植物蛋白和有机酸混食时易产生不利人体生化反应的问题。所以,不益把蜂蜜和豆付搭配煮粥。生病的宝宝该喝什么粥百合枸杞粥原料:百合15克,大米50克,枸杞5克。制作方法:将百合洗净泡开,然后同大米加水一起放入锅中大火煮开,再加入枸杞煮至粥稠为止。这道粥具有镇静安神止咳之功效,对宝宝呼吸道感染和感冒发烧有辅助治疗作用,适用于热、咳嗽或久咳阴伤者。糯米山药粥原料:糯米30克,山药15克,白糖适量。制作方法:将糯米略炒,与山药共煮粥。食用时,加白糖适量调服,每日2次。这道粥可以健脾暖胃,温中止泻,适用于小儿脾胃虚寒泄泻。进补不防个性化进补不一定要吃昂贵的药材,对孩子来说,一日三餐的科学合理搭配是最重要的。“药补不如食补”,冬天可让孩子多食用一些红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等,鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物,适当食用可增加热量,还有香菇、木耳(黑、白)、鸽子、黄鳝、大豆和板栗等,不妨让孩子多食用。对容易感冒、咳嗽的儿童,可用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥,有补气、益肺的作用。对于厌食的儿童,可用山药、粳米等熬粥,具有健脾开胃的作用;食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用。夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干,可采用以下食疗:太子参10克,莲子15粒置碗内,加冰糖和水适量隔水蒸至莲肉酥烂即可。一日一剂,连服15天为一疗程。治疗因营养不良、缺钙、佝偻病等引起的盗汗,可用泥鳅200~250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用适量菜籽油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,再加盐适量,喝汤吃肉。每日一次,年龄小者分次服食。一般连用5~6天即可见效。儿童在冬季应适量吃些硬壳类食品,如核桃、胡桃、栗子和松子等有益智、健脑的作用。
婴儿营养粥营养粥大全
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牛奶粥原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。青菜肉糜粥原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。腊八粥原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。 海鲜粥原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。猪肝泥粥原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。 鱼粥料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。香韭蛋粥原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。 奶酪粥原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。鸡肝胡萝卜粥原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。 鹌鹑粥原料 大米30克,鹌鹑1只。制法 将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经过消毒的煲汤袋盛装。将大米洗净,用水浸泡约2小时。将浸 泡过的米、水和鹌鹑一起煲,烧开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。用法 每天可吃2~3次,每次1小碗。特点 黏稠,鲜香。鹌鹑肉营养价值高,有动物人参的美称,它含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分,所含的热能比鸡肉高出数倍,具有健脾开胃的作用。注意制作时,千万不要让鹌鹑骨渣掺入粥内。蛋黄酸奶粥原料 大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。制法 将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。用法 每天可吃2~3次,每次1小碗。特点 酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。姜葱粥原料 大米50克,生姜1块,葱白和葱根2段,米醋10克。制法 先将大米洗净放入水中浸泡1小时,生姜切片备用。将大米放入锅内与生姜片煮至半熟,放入葱白和葱根。待粥快熟时,加米醋半匙,稍煮即可。用法 每天2~3次,每次1小碗。要趁热食用,食后盖被静卧,出微汗为佳。特点 祛风散寒。适用于幼儿伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。白果粥此粥可供6个月以上婴幼儿食用,其营养丰富,食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。原料:白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许。制作:1、 将米洗净,用少许盐拌匀。2、 白果去壳,切开,去掉果中白心;腐竹用温开水泡软,用刀剁碎。3、 清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时,米烂后,取出麦片渣包,即成。4、 注意米和腐竹都要煮烂,以利宝宝食用。特点:此粥如牛奶般洁白,并有腐竹香味美味素菜粥主料:日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段制作方法:1、 将日本豆腐在开水里过一下,然后切成8毫米左右的小丁。2、 将胡萝卜、白萝卜切成薄片,如果煮软后切碎。3、 将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中,搅拌均匀即可。适合人群:5个月以上的宝宝营养成分:日本豆腐口感滑嫩,钙质丰富,是宝宝辅食的理想材料。
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