晚餐养生粥:养生粥什么时候吃效果好

2021/12/04 02:28 · 养生知识 ·  · 晚餐养生粥:养生粥什么时候吃效果好已关闭评论
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晚餐养生粥:养生粥什么时候吃效果好喝粥养生还真是不错,但前提是要长期坚持,而且需要巧妙搭配,学习啦小编现在就告诉你什么时间喝养生粥最适宜,快来看看这篇文章了解详情吧。适宜喝养生粥的时间:早晚餐最适宜其实上文的养生顺口溜大部分说得很好,关键是要长期坚持,

晚餐养生粥:养生粥什么时候吃效果好  第1张

晚餐养生粥:养生粥什么时候吃效果好

  喝粥养生还真是不错,但前提是要长期坚持,而且需要巧妙搭配,学习啦小编现在就告诉你什么时间喝养生粥最适宜,快来看看这篇文章了解详情吧。
  适宜喝养生粥的时间:早晚餐最适宜
  其实上文的养生顺口溜大部分说得很好,关键是要长期坚持,才能起作用。因为粥里面加的都是药食两用的食材,效力温和,不像西药那么峻猛,所以偶尔吃一两次是看不到效果的,需要有耐心长期坚持,无论是煲粥还是煲汤都能起到很好的养生效果。
  如今大家生活节奏快,以前那种煲汤熬药的养生方式坚持起来不太容易,因此更为方便快捷的煲粥才会更让人感兴趣。特别是有了智能锅后,只需提前加料,设好程序,一锅好粥就煲好了。
  粥养生,作为早餐营养丰富,作为晚餐清淡养胃,是如今特别推崇的养生方法。中午处于工作生活的补充能量阶段,宜进食能量、热量较高的米饭、面食,粥容易饱也容易饿,不宜作为午餐。
  养生粥的做法技巧:因材煲粥 适用人群各不同
  中医、临床营养医学皆认可“药食同源”,因此,粥养生最重要的是认清食材功能,因材煲粥,因人而异。
  红枣:有补脾、养血、安神作用,常吃红枣有驻颜祛斑、健美丰肌、补血调经、活血止痛、润肠通便的功能,还有抗癌、抗过敏等诸多作用,特别适合爱美的女士食用;
  莲子:营养丰富,具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气作用,特别适合轻度失眠的人食用;
  板栗:味甘、咸,性温,能补肾强身强筋骨、益脾胃、止泻,特别适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用;
  桂圆:能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症,特别适合气血虚的人食用;
  薏仁:味甘淡,性微降而渗,故能去湿利水、利关节、除脚气等,以其性凉,故能清热、止烦渴、上气等,特别适合身体困重水分过多之人;
  百合:甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用,也有美容养颜防癌抗癌的作用;
  核桃:苦、涩,平,能健脑补肾防衰老,肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑;
  荷叶:味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经,经常饮用可降血压、降血脂、减肥,防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等;
  山楂:性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,能促进胃酸的分泌,进而有助消化的作用。
  此外,绿豆是人人皆知的消暑解毒的佳品。
  养生粥的做法技巧:食材混搭 粥养生更到位
  网络爆红的粥养生方子有硬伤,因为食材单一,营养度打了折扣,建议最好食材混搭,“煮粥时既是一锅而成,不妨多放几种食材,取各自长处,营养才会更全面,自然也最补人。”此外,兼顾其味道,才能吃着有劲。
  混搭方案:如若要皮肤好,粥里可以放红枣、枸杞、桂圆、银耳等;若要不失眠,粥里可放莲子、核桃、小米、百合等;腰酸肾虚,头发易白的人,粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等;想要润肺止咳,粥里可放百合、陈皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃,粥里可放淮山、茯苓、扁豆、无花果等。
  也许有人连煮粥的时间都没有,或没有很多的时间去慢慢品尝,那更简单的办法是将各种食材烤熟磨粉,冲调后直接食用。
  不过,还是煲粥和煲汤才能起到食材的最好功效,比如古人有喝中药后再喝粥以助药力之说,可见粥有其独到的地方。食材经过熬煮后,各种营养成分会发生反应,更容易消化吸收,所以建议有条件的人还是采用一些更原始的方法加工食材来养生保健。
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晚餐养生粥:养生粥什么时候吃效果好  第2张

晚餐养生粥:养生餐食谱搭配大全,养生餐怎么饮食比较营养呢,冬季养生粥的做法介绍

原标题:养生餐食谱搭配大全,养生餐怎么饮食比较营养呢,冬季养生粥的做法介绍

怎么养生,养生的方法你知道吗,其实,生活中,一日三餐是最重要了,重要吃的好了,肯定是可以很好的养生了。养生的话题也是我们老生常谈的事情了。那么,究竟一日三餐如何饮食最健康呢?一起来看看。

作为脑力工作者,如何通过日常饮食为大脑提供全面营养,保持脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。

1、早餐

一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

餐单示例

1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

营养点评

粗杂粮含丰富B族维生素,具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量,在各种豆类中名列首位。

蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能,如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,促进脑细胞兴奋,激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分,如果脂肪不足,会引起人脑退化,所以,早餐中不妨加些肉类食物。

奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。

2、午餐

通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

餐单示例

1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)

营养点评

牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品,海虾含有丰富的脂肪酸,可为大脑提供能源,使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢,具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富,能缓解心理紧张,改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾,保证大脑供氧充足。

3、晚餐

一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。

餐单示例

1、糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)

2、鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)

营养点评

动物肝脏有丰富卵磷脂,鱼虾类和深水海鱼,如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA,均能维护脑细胞的正常机能。

长期处于紧张用脑的状态下,可使人气血两虚,所以吃一些健脾益气的食物,如小米、莲子(建议食用意康德牌子的,性价比高,意康德淘宝店口碑很好)等,可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦,可以帮助大脑获得充分休息。

4、餐间小点

芝麻饼干(1-2块);阿胶贡枣(6-8个);蜂蜜核桃仁(3个);香蕉(1根);草莓(150克)以上所列食物任选2项。

粥是咱中国老百姓最喜欢的食品之一,味道鲜美,营养丰富。冬季食欲不怎么好的人,建议喝一些养生粥。那么最适合冬季喝的养生粥有哪些

红豆大米粥

红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、铁、磷、钾等营养成分,它的纤维质含量也相当丰富,能有效刺激胃肠蠕动,除了可利尿之外,还有预防便秘,使排便顺畅的效果。

在烹调过程中,可以添加有活力作用的红糖,或是能促进血液循环功能的生姜。

栗子粥

配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、状腰膝、就、强筋骨的作用。适用于肾虚腰酸、腿足无力,以及中老年多尿者服食。

银耳大米粥

银耳,富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等,是一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。

山药羊肉粥

做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后加入盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

功效:山药羊肉粥配麦片,滋润温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,非常适合冬季食用。返回搜狐,查看更多

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晚餐养生粥:养生粥什么时候吃效果好  第3张

晚餐养生粥:夏日养生粥,每周坚持喝一次,营养滋补清淡健康,大人小孩皆宜

导语:此粥,我家的夏日养生粥,每周坚持喝一次,营养滋补清淡更健康
用皮蛋搭配瘦猪肉煲粥,香浓味美,而且在夏天喝还非常滋补,皮蛋瘦肉粥便是我家夏日的养生粥,我一周会坚持给家人喝一次,皮蛋瘦肉粥的做法非常简单,而且还有着非常好的滋补效果,比起其他的粥更加清淡,但却不会让人觉得寡淡,整体的味道好极了,这款粥家里的大人和小孩都非常适合喝,下面我便会将皮蛋瘦肉粥的做法详细分享给大家,皮蛋瘦肉粥早餐喝便是非常不错的选择,耐饿性强,而且还健康,可以帮助打开家人的食欲,早餐吃好了,一天的精神状态便也会特别好,接下来我们一起学习。
夏日养生皮蛋瘦肉粥的做法:
备用食材:大米150克,皮蛋2个,瘦猪肉50克,香葱2根,胡椒粉2茶匙,食盐1茶匙,生抽1勺,料酒1勺,生姜2片;
制作过程:第一步,大米准备出适量,将其事先淘洗干净后,加入干净的水,浸泡半个小时,这个过程中,瘦猪肉一小块切成细丝;
第二步,猪肉中加上点料酒、生抽、食盐和少许的干淀粉,搅拌均匀后腌制一会,同时皮蛋剥皮后,洗干净,切成丁;
第三步,生姜2片切成丝,浸泡好的大米放入在锅中,一次性加足清水,大火开始煮粥,锅开后,便可转为小火继续慢慢煮;
第四步,差不多半个小时的时间,看到米煮至开花的状态,便可将生姜和腌制好的猪肉放入锅中,搅拌下,煮至猪肉变色发白的时候;
第五步,将皮蛋放入在锅中,同时加上点胡椒粉和食盐调味,继续煮10分钟的时间,便可关火,撒上点葱花做点缀。
小编总结:香浓顺滑的皮蛋瘦肉粥可谓是深得大小朋友的喜欢,尤其是到了夏天,我便每周坚持会给家人喝一次,既能享受美味,而且还可充分吸收其中的价值,营养滋补、清淡更健康,这样的粥家里的大人和小孩都非常适宜喝,喜欢的当然更是不能错过了学习,这款夏日养生粥是以皮蛋搭配瘦猪肉和大米简单煮制而成,整体的价值非常高,可以让人充分吸收其中的价值,简单美味更营养的皮蛋瘦肉粥,不管在早餐亦或是晚餐喝都是不错的选择。
烹饪小技巧:
1、瘦猪肉需要事先腌制一会,这样整体的口感会更加好,大米淘洗好,记得要多浸泡一会,让其吸足水,更易煮至黏稠的状态,煮粥的时候加上点生姜丝,既能保证去除其中的腥味,而且整体口感也能变得更佳;
2、煮米粥的时候记得要一次性加足水,小火慢慢煮,差不多半个小时将粥米煮至相融的时候,便可下入其他食材,记得米粥煮至黏稠的状态便需要多搅拌,防止粘锅;
3、瘦猪肉比较容易熟,所以煮至变色的时候,继续煮10分钟便可,时间太长容易影响口感,做好的皮蛋瘦肉粥加上点胡椒粉和食盐调味便可,无需添加过多的调味料。
此款夏日养生粥,营养美味清淡更健康,如果你也认为这个做法还不错,欢迎收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!
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晚餐养生粥:晚餐喝养生粥,健康美味搭配荤素两菜,好吃到一家三口停不下来

晚餐喝养生粥,健康美味搭配荤素两菜,好吃到一家三口停不下来
大家好,今天又见面了。已经从早上忙碌了大半天了,休息一会下午还有很多工作要做。在现在的都市生活,朝九晚五已经是一个奢侈的代名词,我们往往早上早早地出门踏上工作的途中,晚上不加班的情况下到家也是披星戴月了。这时候家中没人做饭,是不是有种特别委屈自己的感觉。忙碌了一天早餐简单地吃了几口,中午也是快餐对付,到了晚上回到家中,腹中空空还要拖着一身的疲惫。这个时候只想用一顿美味的晚餐来犒劳自己一下。但是出去吃,偶尔还是可以的,经常吃对身体不好,还会摄入大量的大鱼大肉,使我们肥胖。也不适合孩子们,所以今天就跟大家一起分享一顿,美味的晚餐,简单不糊弄。千万不要糊弄自己的身体哦,在吃好的同时也要对自己的身体负责。
那么今天跟大家分享的就是绿豆红枣粥,再炒两个菜,有肉有菜,可以满足全家人的需要。一碗热热的粥,在这个干燥的季节能缓解身体缺水的状态,再搭配上菜一起吃,不会摄入太多的热量还能吃好。一家人围坐在餐桌前,聊着今天发生的事情。说说今天的高兴事,烦恼事,你会发现一天的劳累在这一刻都已经烟消云散了。
咱们最先要准备的就是熬粥,它的制作简单,但是需要时间,所以我们在进门的第一时间就是把粥熬上。今天准备的就是一碗绿豆米粥,绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆中含有大量的蛋白质、维生素B族能有效地缓解秋季手上脱皮的状况,咱们今天在粥里加入了补气养颜的红枣。晚上喝可以帮助我们安神,睡得更香。需要准备的材料:大米、绿豆、大枣。很简单的材料,早上出门的时候需要把绿豆用水浸泡一天。晚上回家的时候,把绿豆放入锅中先煮一下,等到水开后再加入大米,大米是一个相对好煮开的米。咱们大火烧开后,转中小火让它慢慢的熬着,一旁的大枣切好后,快成熟的时候再放进去,再熬十几分钟就可以了。
熬粥的时候也别闲着,买回来的娃娃菜,清洗干净,去掉根部在水中焯一下。粉丝先用水泡软。焯好的娃娃菜,放进一个大盘中,平铺摆好,把泡好的粉丝切几刀,不然会太长,放在娃娃菜的上面。锅中加油,待油热后,加入打碎的辣椒。蒜、红辣椒打碎,倒入油锅中,加蚝油、生抽、盐,翻炒均匀。这就是咱们要的蒜蓉辣酱,如果家中的孩子较小,吃不了辣椒就不要放辣椒,只炒蒜蓉酱感觉也不错。把炒好的辣椒酱,倒在粉丝上面,盖上盖子大火上汽蒸10分钟就好了。
素菜蒸在锅中,咱们就可以准备今天的重头菜了,京酱肉丝,相信这道菜没有哪个孩子是不喜欢的。
需要准备的材料:猪里脊、鸡蛋、生菜、淀粉
配料:盐、料酒、老抽、甜面酱、糖、葱
制作步骤:
一、把猪里脊切成粗细均匀的肉丝,加入适量的盐、料酒(去腥)、老抽、淀粉,搅拌均匀,放在一旁腌制一会备用。
二、调一碗料汁,这个非常的关键,大家一定要认真看哦。调制酱汁:碗中加生抽、糖、甜面酱、淀粉、水,搅拌均匀。
三、锅中热油,把刚才腌制好的里脊肉放进去,煸炒一下,看到肉丝开始变白,差不多成熟后,把刚才调的酱汁倒进去翻炒。几分钟,肉丝就已经炒好了,我们现在需要的是做小饼了,也非常的简单哦。
四、先是调面糊,一碗面糊加两个鸡蛋,加入适量的清水,搅拌成没有颗粒的面糊。用电饼铛预热后开小火,摊成一个个的薄饼。就可以装盘了,摆上咱们洗好的生菜,葱丝就可以卷着肉丝开始吃了。
这时候粥也该好了,盛出来,从锅中取出蒸好的娃娃菜,这样一桌美味的晚餐就搞定了。所以是时候改变一下了,为家人做一顿美味的晚餐,时间和条件一起把明天早上的的饭也准备一下,咱们就不要吃不健康的外卖了。现在网络上曝光的外卖卫生情况令人堪忧,往往点的食品都没什么营养成分,只是为了吃饱,那咱还不如自己动手做一下。
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