健脾养胃粥的做法大全:5种健脾养胃粥的做法,大人小孩都适合喝!

2021/09/28 20:39 · 养生知识 ·  · 健脾养胃粥的做法大全:5种健脾养胃粥的做法,大人小孩都适合喝!已关闭评论
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健脾养胃粥的做法大全:5种健脾养胃粥的做法,大人小孩都适合喝!【南瓜小米粥】1、南瓜切成小块。小米洗净备用,红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。2、锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,下入除冰糖外的所有材料。3、再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。4

健脾养胃粥的做法大全:5种健脾养胃粥的做法,大人小孩都适合喝!  第1张

健脾养胃粥的做法大全:5种健脾养胃粥的做法,大人小孩都适合喝!

【南瓜小米粥】1、南瓜切成小块。小米洗净备用,红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。2、锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,下入除冰糖外的所有材料。3、再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。4、煮了20分钟后倒入冰糖,煮至糖融化即可关火。
【山药莲子粥】 1、取适量的新鲜山药和莲子煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。 功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小孩。
【小米山药粥】做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
【土豆粥】做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
【牛奶粥】做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。功效:补益气津,养胃生肌。
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健脾养胃粥的做法大全:什么粥最养胃健脾,三种健脾养胃粥的做法

脾胃健康不仅对维持胃肠道的消化能力非常重要,而且能有效保证自身免疫力。对于脾胃不好的人来说,可以适当多食用粥类,那么什么粥最养胃健脾呢?
什么粥最养胃健脾
1、山药莲子小米粥

食材:山药、莲子、小米、红枣
做法:小米提前泡制两小时,红枣、莲子洗净,与泡好的小米放入锅中,加水焖煮二十分钟;山药去皮、洗净、切块,加入锅中,继续焖煮二十分钟即可。
功效:具有镇静安神、滋补脾胃、防治心脑血管疾病的作用,适用于脾阳虚的人群食用。
2、桂圆黑豆红枣粳米粥

食材:桂圆、黑豆、红枣、粳米
做法:黑豆提前泡制四小时;粳米泡制两小时。红枣、桂圆洗净,与泡好的黑豆、粳米一起放入锅中,加水焖煮半小时即可。
功效:具有祛风除热、益气养血、健脾补心的作用,可有效缓解脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等症。
3、黑米红米红豆粥
食材:红米、黑米、紫糯米、红豆、红糖
做法:红米、黑米、紫糯米、红豆分别洗净后,翻入炖盅中,加水焖煮四十分钟,最后加入少许红糖搅拌均匀即可食用。
功效:具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血的作用,可有效改善脾胃虚弱所致的精神不济、疲乏困倦等症。
结语:什么粥最养胃健脾?健脾养胃粥有很多种,如大枣莲子粥、薏米山药粥、红枣黑米红米养生粥、桂圆黑豆红枣粳米粥等,大家根据个人的口味进行选择。
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健脾养胃粥的做法大全:健脾养胃粥的做法

添加要领: ●山药和小米是养胃的黄金组合,其他食材,妈妈们可以根据宝宝的喜好来调换,一样可以做出营养丰富的养胃粥! ●山楂比较酸,妈妈们不要放多了,我煮了那么大一锅,也才用到了1颗;实在买不到新鲜的山楂,也可以买山楂干来代替哈! 黄妈说: 俗话说“治标不如治本”,讲再多避免积食的办法,都不如调理好宝宝的饮食结构来得实际,另外,饮食规律和膳食均衡也是妈妈们必须要重视的! 比如荤素搭配要合理,多吃蔬菜、水果、粗粮;还有就是吃饭时间规律,不要经常饥一顿饱一顿,否则会打乱宝宝的胃肠道,导致消化不良。 宝宝生病了再去解决是无奈之举,最好的解决方法是提前预防!
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健脾养胃粥的做法大全:这14款健脾养胃粥非常适合小孩

  1.小米山药粥
  材料:鲜山药,小米,白糖。
  做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
  功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
  2.土豆粥
  材料:土豆100克,大米100克。
  做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
  功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
  3.牛奶粥
  原料:大米100克,牛奶500克。
  做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
  功效:补益气津,养胃生肌。
  4.山药红枣糯米粥
  材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
  做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
  功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
  5.栗子粥
  材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
  做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
  功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
  6.南瓜小米粥
  材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
  做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
  功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
  7.山药莲子粥
  材料:山药50克左右,莲子20~30克。
  做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
  功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
  8.红豆粥
  材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
  做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
  功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。相关阅读:十五款养胃粥的详细做法
  9.大骨汤红枣粥
  材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。
  做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
  功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。
  10.小米香菇粥
  材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
  做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
  功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
  11.茯苓莲豆粥
  材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
  做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
  功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
  12.陈皮粥
  材料:陈皮10克,大米50克。
  做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣;大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂;或将陈皮研为细末,每次取3-5克,调入稀粥中服食。
  功效:可行气健脾,化痰止咳,适用于脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。
  13.胡萝卜牛肉粥
  原料:粳米50g胡萝卜30g牛肉50g清水800—900ml食用油5ml
  做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末,粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制,粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。
  功效:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
  14.粟米山药粥
  材料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
  做法:将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
  功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
(责任编辑:姚佳佳)

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