五谷养生糊的做法大全:【五谷养生糊】

2021/09/29 21:43 · 养生知识 ·  · 五谷养生糊的做法大全:【五谷养生糊】已关闭评论
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五谷养生糊的做法大全:【五谷养生糊】文章导读说起五谷养生糊,相信大家对其并不陌生,因为我们经常会在网上或者超市中看到它的成品,不仅冲食方便,而且还富含大量的营养物质,很多人都特别喜欢买来食用。其实五谷养生糊的做法是非常简单的,只需4步就可以完成,特别适合自己在家制

五谷养生糊的做法大全:【五谷养生糊】  第1张

五谷养生糊的做法大全:【五谷养生糊】

文章导读
说起五谷养生糊,相信大家对其并不陌生,因为我们经常会在网上或者超市中看到它的成品,不仅冲食方便,而且还富含大量的营养物质,很多人都特别喜欢买来食用。其实五谷养生糊的做法是非常简单的,只需4步就可以完成,特别适合自己在家制作哦!
一、五谷养生糊的食材和调料:
黄豆50克 黑豆50克 绿豆50克 红小豆50克 紫米50克 红糖适量
二、五谷养生糊的的家常做法
1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中,加入清水,水量要没过豆子,浸泡1夜
2、泡好的豆子放入蒸锅中,大火上汽后改中火蒸40分钟
3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖,拌匀,晾凉
4、然后分次加入搅拌杯中,低速搅拌10秒钟,反复2次,直到打成米糊即可
小贴士:
1、因为黑豆和红豆不太容易煮熟,所以用了蒸的方法,这样可以省火。2、豆子一定要浸泡一夜,或者浸泡24小时,这样容易蒸熟。3、牙口好的可以不用搅拌机打碎,但我还是建议打一下,会更容易被身体吸收,也减少了肠胃的负担。4、在口感上红糖可以用白糖来代替,但是补血的功效就没那么好了,所以最好还是用红糖。
三、什么是五谷养生糊
中医里有句经典的话叫五谷为养,五果为助,五蓄为益,五菜为充。古代医家认为五谷杂粮可以调养五脏之真气,只有五脏调和才能百病不生。因为我对老祖宗的这句话深信不疑,所以杂粮粥是我们家每天必须要吃的东西。在这碗米糊中包含了黄色、红色、绿色、黑色分别调养了脾、心、肝、肾,如果你有白扁豆也可以加进来,白色养肺,这样五脏就全了。黄豆:味甘,性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾,养血润燥,利水消肿,宽中下气,调养大肠。绿豆:味甘,性寒。入心、胃经。可消肿通气,清热解毒,益补元气,调和五脏。黑豆:味甘,性平。入脾、胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,消胃中热毒,散五脏内寒。红小豆:味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。下水肿,消热毒,散恶血,除烦闷,健脾胃。紫米:味甘,性温。入心、脾、肾经。养心安神,健脾补血,强肾益精。有句老话:男人不可三日无姜,女人不可三日无糖。其中的“糖”指的是红糖,平时我们吃的白糖只有能量却没有营养,而红糖除了糖的功能外还有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。每天吃点儿这个五谷养生糊,坚持一段时间你就会在自己的脸上和体质上找到它的功效。

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五谷养生糊
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五谷养生糊,是由五谷杂粮为基础原材料,辅以药食同源的各类食材,低温烘焙熟后磨制成粉,经热水冲泡而成的养生糊,与黑芝麻糊相比,五谷养生糊没有经过膨化处理,也没有添加任何速溶剂、防腐剂,而且最大程度地保留了五谷和各类食材的养生效果,是日常调理的养生佳品。
中文名
五谷养生糊
主要原料
五谷杂粮
是否含防腐剂

副作用

目录
1
菜品特色
2
做法
3
营养价值
?
明目清肝糊
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健脾养胃糊
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补血养颜糊
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养心安神糊
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益肾健脑糊
4
温馨提醒
五谷养生糊菜品特色
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五谷养生糊,是由五谷杂粮为基础原材料,辅以药食同源的各类食材,低温烘焙熟后磨制成粉,经热水冲泡而成的养生糊,与黑芝麻糊相比,五谷养生糊没有经过膨化处理,也没有添加任何速溶剂、防腐剂,而且最大程度地保留了五谷和各类食材的养生效果,是日常调理的养生佳品。
五谷养生糊做法
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【食用时间】
五谷养生糊
五谷养生糊一般是饭前半小时服用,如果顾客脾胃不好,身体虚弱,最好饭后半小时服用。
【食用量】正常一日两次,每次10~20克(塑料勺一勺,约为10克);
5~12岁以上的孩子每日最多不超过20克;
0~5岁孩子每日最多不超过10克。
【具体方法】
1. 沸水法
勺取20克粉,倒入3倍开水,静置2分钟,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。
2. 微波法
勺取20克粉,倒入3倍开水,放入微波炉,高火3分钟取出,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。
3. 锅煮法(针对脾胃不好的小朋友和老年人)
勺取适量粉放入小锅中,倒入3倍凉水搅拌均匀,点火煮2分钟,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。
五谷养生糊营养价值
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五谷养生糊明目清肝糊
配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
五谷养生糊健脾养胃糊
配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
五谷养生糊补血养颜糊
配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
五谷养生糊养心安神糊
配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰。
养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
五谷养生糊益肾健脑糊
配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
五谷养生糊温馨提醒
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最好是现冲现喝,而不要冰着喝。吃冰冻过的养生糊会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。
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五谷养生糊的做法大全:【五谷养生糊】  第2张

五谷养生糊的做法大全:五谷养生糊_1

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。对于体内湿邪严重的人熬薏米红豆汤可以当茶喝,长期服用对去除体内的湿气很有帮助。对于身体尚好的人,日常用薏米和红豆熬粥,有着预防和调节的作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠,上面是淡红色的汤下面是熬熟了的红豆和薏米,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。要是光喝汤不吃豆和薏米浪费不是吗,用破壁机将汤和豆米一起打成糊,无论你是喝那还是吃呢,都非常方便。
五谷养生糊的做法大全:【五谷养生糊】  第3张

五谷养生糊的做法大全:八款五谷养生糊配方

文章导读
人类文明行为在长期性的发展趋势全过程中,累积起了丰富多彩的健康养生基础理论和社会经验。人是铁饭是钢,养生食疗是养生秘诀中非常关键的一个法决:食材不但能为我们出示营养成分,还能够防止和医治疾患。普遍的有各种各样粗粮粉,多种多样类目的五谷杂粮粥,及其类型多种多样的养生药膳。这儿,我们详细介绍八款五谷养生糊的秘方。
一、养神补血补气糊:
可改进血液循环系统,益脑益智类,增强活力。
秘方:黑米、花生仁、红米note、枸杞子、大枣、莲籽。
二、补肾填精糊:
可牵正滋阴养血,避免 动脉硬化、高血压、冠心病。
秘方:黑米、黑芝麻粉、黑豆、花生仁、枸杞子、大枣、莲籽。
三、清热去火糊:
可清热去火、清肺润肺、助消化温胃、降血压、降低血脂、 清热去火。
秘方:黑米、绿豆、花生仁、乌麦、莲籽。
四、醒神静气糊:
可补血补气养血,调养消化道,防止贫血及骨质疏松。
秘方:黑米、红米note、黑豆、花生仁、燕麦片、大枣。
五、万寿健康养生糊:
可防衰老、健脾开胃、滋润五脏、安神助眠润肺止咳。
秘方:黑米、花生仁、小米、麦子、莲籽。
六、润肺止咳美容养颜糊:
可养血和血,清热解毒除烦,润肺止咳美容养颜。
秘方:黑米、花生仁、麦子、燕麦片、苞米、薏仁米、莲籽、百合花。
七、健脾开胃糊:
可营养均衡,调整五脏,温中合胃,补充血气。
秘方:黑米、花生仁、黑豆、小米、赤小豆、大枣。
吃五谷杂粮要注意什么
1、五谷杂粮在烹饪前需要自来水侵泡一段時间
2、粗粮不必过多服用,防止造成消化不良
3、五谷类粗粮不适合用凉水来做饭
4、不适合常服用五谷剩饭剩菜
5、五谷类粗粮不适合加碱烹煮
6、黄豆不可以半生不熟吃,要不然营养成分会减少
7、服食四环素药品时,不适合服用豆类食品食品
8、胖症盆友不适合多食马铃薯、红薯、豆类食品食品
9、脾胃虚弱的人不适合吃绿豆
10、胃肠道疾病病人不可多食黄豆以及产品
1、肾脏病人不可多食黄豆以及产品
12、宝宝不适合喝很多酸奶
13、消化不良的盆友应防止过多服用粗粮
14、跌打、高血脂、口腔溃疡者不适合服用花生仁
15、糖尿病人不适合多食檽米
16、孕妇不适合吃薏仁米和麦芽糖
17、紅豆不可以和盐配搭服用
18、花生米与大闸蟹共食会造成腹泻
19、乌麦与牛肉不可以共食
20、马铃薯与柿子饼共食,不好消化吸收,不好代谢
21、红薯与香蕉苹果同食会造成身体不舒服

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